三宅本店
千の福 味わいの純米吟醸 16度 1800ml [日本酒]

三宅本店 千の福 味わいの純米吟醸 16度 1800ml の 商品概要

• 穏やかな香り

  熟した果実を思わせる穏やかな香りです。

• 口当たり

  キレのある酸味と軽快な後口が楽しめます。

• 美味しい飲み方

  冷酒が特におすすめです。

• 三宅本店について

  「千福」でお馴染みの株式会社三宅本店は、かつて海軍の拠点であった広島県呉市にある。
  三宅本店は1856年（安政3年）「河内屋」という屋号で創業され、味醂、焼酎、白酒を製造していた。
  日本酒の製造を開始したのは明治35年である。
  大正に入ると海軍の練習艦「浅間」に「呉鶴」を載せ220日余りを航海、数回にわたる赤道通過にも係らず、変質、変味がなかった事が高く評価され、証明書が手交された。
  以後、全海軍基地に「千福」が納入されると、販路が全国に大きく広がり、昭和初期には日本最大規模の蔵となった。
  昭和20年空爆でほとんどの施設を焼失、終戦により海外の資産も全て失い、戦後0からのスタートとなった。
  一時的に別の事業を行い復興の原動力とすると、その後は機械化を推進、昭和55年には紙パック入りの清酒「ふくぱっく」、昭和57年には「生酒」を販売するまでに至っている。
  千福にはもともと蔵が5つあったが、現在は「呉宝庫」「吾妻庫」という2つの蔵で互いの酒造りを競い合っている。
  サトウハチロー氏作詞による「♪♪千福いっぱいいかがです～」でおなじみのCMで地位を確立した大衆酒の多くはこの「吾妻庫」で製造されている。
  一方、吟醸蔵である「呉宝庫」では明治、大正時代に酒米として使用されていた幻の米と言われる「神力（しんりき）」の栽培を成功させ、「神力」で造る酒は当時の仕込み方である「生もと造り」で行う方がより旨い酒に仕上がる。
  という考えのもと、蔵人達が試行錯誤しながら完成させた「神力生もと純米無濾過原酒」などの純米酒、吟醸酒を醸している。
  「神力生もと純米無濾過原酒」はスローフードジャパン 燗酒コンテスト2012で初出展ながら極上燗酒部門で金賞を受賞。
  千福は創業以来代々受け継いできた「協和一致・誠心誠意」の精神が「千の福」を生み出す原動力として、また「和」を基本理念として、これからも困難に立ち向かい果敢に挑戦し続ける。

三宅本店 千の福 味わいの純米吟醸 16度 1800ml の商品スペック