白瀧酒造
白瀧 純米 15～16度 720ml [日本酒]

白瀧酒造 白瀧 純米 15～16度 720ml [日本酒] の 商品概要

• 蔵人たちの思い入れが深いお酒

  白瀧酒造の「白瀧」の名前を与えられた純米酒です。新潟県産米のみを使用して仕込みました。
  米の旨みと味わいの奥行きをしっかりと感じさせながら、あと味はスッキリ、香りは控えめ。
  伝統のラベルを受け継ぐ、蔵人たちの思い入れが深いお酒です。

• おすすめの飲み方

  冷やして〇　室温◎　お燗で◎

• 白瀧酒造の歴史

  白瀧酒造の酒造りは安政2年（1855年）、湊屋藤助により始められました。越後と江戸を結ぶ三国街道の要衝である湯沢の地で、旅人・行商人を相手に酒を提供しました。
  
  雪国越後湯沢の「水」
  「トンネルを抜けると雪国だった」という川端康成の「雪国」の舞台越後湯沢は世界有数の豪雪地帯、新潟県魚沼地方に位置します。
  たっぷりと積もった雪は、春に雪解け水となり地面に染み込み、およそ50年の年月をかけて清冽な地下水となります。
  白瀧酒造の自社敷地の3本の井戸から汲みあげる水は酒造りに適した軟水で、すべてのお酒の仕込みに使われ、白瀧酒造の酒質を決定づけています。
  
  白瀧酒造の酒造り
  「上善如水」 最上の生き方は水のようであるという中国の老子の言葉のように、白瀧酒造は、柔軟でしなやかな姿勢で、水のようにピュアな酒造りを目指しています。
  160年の酒造りの歴史と、自然豊かな酒どころ新潟の大きな流れを更にその先へ流していくために、真摯に酒造りに取り組んでいきます。

白瀧酒造 白瀧 純米 15～16度 720ml [日本酒] の商品スペック