齊藤酒造
秋上り吟醸酒 15度 720ml [日本酒]

齊藤酒造 秋上り吟醸酒 15度 720ml [日本酒] の 商品概要

• 旨味を優先しつつも程よい吟醸香を楽しんでいただける味わい

  「秋上り」とは、冬に仕込んだお酒を季節の到来にあわせて貯蔵し、ひと夏越して出荷時期である秋に酒質が向上している事を意味する表現です。
  出来立ての新酒の荒さが消え、落ち着いた丸みのある味わいにするために熟成をさせました。
  旨味を優先しつつも程よい吟醸香を楽しんでいただける味わいに仕上げております。
  冷酒はもちろん、常温やぬるめの燗をつけていただくと旨みが一層増す、秋の味覚にピッタリの一本です。

• 斎藤酒造概要

  人が集うところに酒が生まれ、それぞれの風土がその味を深めます。
  酒の歴史をたどれば、いつしかそれは神々の時代までさかのぼってゆくことになります。
  日本の文化がひとつの熟成をみせる飛鳥・奈良の時代には、既に清酒が作られ愛でられています。
  「酒三十三石三升二合、汁二十八石六斗三升二合、滓五石」という既述が正倉院文章にも残されており、清酒や滓酒（おりざけ）があったと推測できます。
  日本酒の一滴一滴に悠遠の歳月が静かに眠っているのです。
  
  いにしえより酒づくりの中心は京都でした。
  このはるかな時の流れを背景に齊藤酒造が誕生したのは、明治二十八年のことです。
  齊藤家の先祖は元禄の頃に泉州より当地へ移り、井筒屋伊兵衛として呉服商を営み、酒造業に転じるまで八代にわたって老舗を受け継ぎ守りました。
  当時の商標は柳正宗、大鷹などでしたが、大正天皇の御大典を記念して「英勲」となりました。
  その後昭和、平成とこのブランドを丁寧に育て、現在では日本全国をはじめ、海外へも銘酒を送り出し、各地で高い評価を頂いております。
  中でも、全国新酒鑑評会での14年連続金賞受賞は齊藤酒造の高い醸造技術を裏付けるものと自負しております。
  どうぞ皆様、「英勲」をご愛顧くださいますようお願い申し上げます。

齊藤酒造 秋上り吟醸酒 15度 720ml [日本酒] の商品スペック