ペラン Perrin
ラ ヴィエイユ フェルム ブラン 750ml

ペラン Perrin ラ ヴィエイユ フェルム ブラン 750ml の 商品概要

• テイスティングコメント

  明るく爽やかなイエロー・グリーン色が美しいワインです。青リンゴ、柑橘類の持つはつらつとした印象、コーンやヘーゼルナッツの香ばしい香りを持ちます。 優しく、滑らかな口当たりやバランスの取れた味わい、そして風味の豊かさがとても印象的です。

• 醸造

  ブドウは比較的遅い時期に全 て手摘みにて収穫されます。軽い破砕後、健全なマストと低温での発酵を保つ為、空気圧を用いた機械で圧搾します。その90％はステンレス・タンクに移され 残り10％はオークの新樽で熟成、翌年の1月以降に清澄・瓶詰めされます。

• ワイナリー情報

  シャトーヌフ・デュ・パプを代表するシャトー・ド・ボーカステルのオーナー、ペラン・ファミリーが手掛けるワインでファースト・ヴィンテージは1970年です。ラ・ヴィエイユ・フェルムとは“古い農家”という意味で、このワインの生みの親、ジャン・ピエール・ペランが住んでいる家をモデルにしています。コストパフォーマンスの高い日常ワインとしてフランス国内はもとより、ワイン先進国でも大変人気があります。ラベルには昔飼っていた鶏がデザインされていますが、フランスの国鳥を描くことでフランスワインということを分り易く表現しています。

• ペアリング

  お食事の始まりにアペリティフとして、オードヴル等の冷菜、 軽い肉料理や魚料理等、幅広くお楽しみ頂けます。

ペラン Perrin ラ ヴィエイユ フェルム ブラン 750ml の商品スペック