ステファノ ルビアナ Stefano Lubiana
ステファノ スパークリング・ブリュット オーガニック オーストラリア [スパークリングワイン]

ステファノ ルビアナ Stefano Lubiana ステファノ スパークリング・ブリュット オーガニック オーストラリア の 商品概要

• ピノノワールとシャルドネの比率は95：5で、トラディショナル製法で造られています

  色合いは淡いゴールドで、細かく溌剌とした泡が立ちます。クリーミーで、オイスターやナッツ、蜂蜜、トーストしたパンなどの香り。
  ややピノノワールが際立った果実味で、香りと同じくトーストしたパンや蜂蜜、ナッツの風味。
  辛口でクリーンなフィニッシュ。トラディショナル製法で造られています。
  ノンヴィンテージ・ブリュットは過去3年のヴィンテージのブレンドがベースワインとなっています。
  ピノノワールとシャルドネの比率は95：5で、トラディショナル製法で造られています。
  少なくとも18ヶ月は酵母の澱とともに置かれ、澱引きから瓶詰の最終段階まで手作業で行われます。
  澱と一緒に20ヶ月の熟成により深みのある味わい、ユニークな骨格が見られ、シャルドネとピノノワールのブレンド比率はそれぞれ50％で構成されてワインに軽やかさと優美さを与えます。
  ピノノワールは充分に深みのある特別な風味や芯となるものを与えます。
  ブレンドは主に2010年からではありますが、約1/5の2009年と2008年産が合算されています。
  澱引きから瓶詰の最終段階まで手作業で行われます。

ステファノ ルビアナ Stefano Lubiana ステファノ スパークリング・ブリュット オーガニック オーストラリア の商品スペック