マスカットベリーA アンウッデッド キュヴェイケガワ 720ml [赤ワイン]

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    • シャトー酒折 マスカットベリーA アンウッデッド キュヴェイケガワ 720ml [赤ワイン]

マスカットベリーA アンウッデッド キュヴェイケガワ 720ml [赤ワイン]
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シャトー酒折
マスカットベリーA アンウッデッド キュヴェイケガワ 720ml [赤ワイン]

シャトー酒折
希望小売価格：￥2,546
販売終了時の価格： ￥2,540（税込）（希望小売価格の0％引き）
メーカー：シャトー酒折
販売開始日： 2018/12/10（販売終了商品）
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  • 販売開始日：2021/06/07

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シャトー酒折 マスカットベリーA アンウッデッド キュヴェイケガワ 720ml の 商品概要

  • 熟したプラムのジャムのようなきめ細かなタンニンを感じる

    栽培家池川仁氏の栽培したマスカットベリーA種を使用し、従来樽熟成を行っている「キュベ・イケガワ」に樽を使用せずに造りました。
    それにより池川氏の高品質なベリーA本来の果実味をダイレクトに味わう事が出来ます。
    イチゴやチェリー等の果実の香りがあり、口に含むと熟したプラムのジャムのようなきめ細かなタンニンを感じます。
    肉料理や鰻の蒲焼などにもよく合います。

  • シャトー酒折

    シャトー酒折ワイナリーは、輸入洋酒販売の木下グループにおけるワイン事業の一環として、1991年5月、日本を代表するワインの産地である山梨県の甲府市を一望できる酒折の地に開業しました。
    「世界の銘酒をセレクトする」というグループのモットーに基づき、各国から導入した設備と、この業界で培ってきた世界11ヵ国29社のメーカーとのネットワークを利用し、常に海外の最新ワイン製造技術に関する情報交換を行い、日本のオリジナル醸造用葡萄品種である甲州種を中心に、「世界に通じる日本のワイン」を製造し、海外にまで広めることを目的に、日々研鑽を続けております。
見て納得。写真で解説。
【シャトー酒折ワイナリー】

1991年山梨県甲府市酒折町に設立されました。「毎日の食卓でお楽しみいただける手頃な価格の美味しい日本ワイン」がシャトー酒折のワインのコンセプト。
地元栽培農家との共生を目指し、葡萄はほとんど全て地元農協から購入しますが、出来る限り高品質の葡萄を購入できるように、収穫期には葡萄集荷場へ社員全員で出向いて厳しく選果を行います。自社葡萄園では地元栽培研究家と共同で国内初のマスカットベリーA種の垣根式栽培にも取り組んでいます。また、醸造設備の衛生管理にも細心の注意を払い、ワイン醸造に使用する器具は、使用の都度すべての部品を分解し、徹底的に洗浄を行う。丁寧な洗浄や消毒は、結果として亜硫酸の使用量を抑えることができ、葡萄がもつ本来の味わいをそのまま表現できるクオリティの高いワインの生産につながっています。醸造設備の衛生管理に加えて、製造工程においても微生物管理を徹底し熱処理をしない瓶詰めを行なっています。
「世界の中の日本のワイン」をスローガンに、世界水準のワイン造りを推し進め、クリーンで葡萄本来の味わいが生き生きとしたワインを生み出しています。

シャトー酒折 マスカットベリーA アンウッデッド キュヴェイケガワ 720ml の商品スペック

容量 720ml
アルコール度数 13%
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その他 ●商品名：Muscat Bailey A Unwooded Cuv#e Ikegawa
●種別：赤ワイン
●アルコール度数：13％

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