エスポラン Esporao
モンテヴェーリョ ホワイト ポルトガル [白ワイン]

エスポラン Esporao モンテヴェーリョ ホワイト ポルトガル の 商品概要

• 味わい

  華やかな柑橘系のアロマ、白桃等の香り、フレッシュでデリケートな香り。しっかりとした果実味、エレガントでバランスのとれた味わい。

• 醸造・熟成工程

  収穫された葡萄は除梗され、圧搾後、果汁は低温下で澱引きを行う。温度管理されたステンレスタンクにて発酵、低温静置し、珪藻土フィルターで濾過後、ボトリング。

• 生産者：エスポラン

  ポルトガル南部アレンテージョ。発展するワイン産地アレンテージョで中心的な役割、高品質なワインを世界に送り出してきたのがエスポラン。
  
  ■エスポランの歴史
  1267年から続く伝統ある荘園エスポランは1973年ロケット家を含む数家族が購入し、1982年以降はロケット家が単独で所有。
  当主は ジョアン・ロケット。1985年、最初のワインが出荷されエスポランの新たな歴史が始まり、2000年以降、アレンテージョワインのリーダー的な存在として知られる。
  2008年、エスポランはドウロのキンタ・ドス・ムルサスを所有し、ドウロ・ポートワインの生産にも乗り出した。2012年より、オーガニック、減農薬栽培に転換。
  ワインメーカーを率いるのは、嘗てフライングワインメーカーとして知られたオーストラリア人のデヴィッド・ベイバーストック。
  1992年にエスポランに招かれエスポランのワイン造りを改革し、世界的に評価されるワインへの道筋を造りだした。

• エスポランの歴史

  ポルトガル南部アレンテージョ。発展するワイン産地アレンテージョで中心的な役割、高品質なワインを世界に送り出してきたのがエスポラン。
  1267年から引き継がれた荘園エスポランが1973年ロケット家を含む家系に引き継がれ、1982年以降はロケット家が単独で所有する家族経営の生産者となった。
  当主は ジョアン・ロケット。1985年、最初のワインが出荷されエスポランの新たな歴史が始まった。
  1987年には当時最新の技術を集めたワインセラーが完成した。
  2000年以降、アレンテージョワインのリーダー的な存在と知られる。
  2008年、エスポランはドウロのキンタ・ドス・ムルサスを所有し、ドウロ・ポートワインの生産にも乗り出した。
  
  エスポランの概要
  アレンテージョとドウロに2つのエステートを持つエスポランは700haの自前の畑と700haの契約畑を有し、年間130万ケース（1ケースは9L）のワインを製造し販売している。
  内訳は赤75％、白25％。従業員数は250人、その内110名は通年畑の栽培に従事している。
  生産量の60％は輸出され、輸出国は60ヶ国に及ぶ。

エスポラン Esporao モンテヴェーリョ ホワイト ポルトガル の商品スペック