ピオ・チェーザレ Pio Cesare
バルベラ・ダルバDOC 750ml イタリア/ピエモンテ [赤ワイン]

ピオ・チェーザレ Pio Cesare バルベラ・ダルバDOC 750ml イタリア/ピエモンテ の 商品概要

• 熟した果実のアロマを感じれるワイン

  セッラルンガ・ダルバの自社畑“オルナート”と“コロンバーロ”で収獲されるブドウと代々契約農家からのブドウを使用しています。
  30％をミドルトーストのバリック、70％を20-50hlのカスクで、18ヶ月熟成させました。（フレンチオーク使用）
  バローロ地区に植えられたバルベーラからはしっかりとした質感と複雑さがうまれます。熟した果実のアロマ、スパイスやタバコ、トーストの風味です。

• Pio Cesare ピオ・チェーザレ

  ピオ・チェーザレは1881年、チェーザレ・ピオ氏によって設立されました。彼は、バローロ、バルバレスコ、バルベーラをはじめとするピエモンテの偉大なワインのポテンシャルと品質に信念と確信をもってワイン生産をしていた草分け的存在です。アルバの中心地で5世代にわたりつづく家族経営のワイナリーで、バローロ、バルバレスコエリアの最良の区画に自社畑を所有しています。加えて、代々から信念を同じくする、契約農家からのブドウを使用してワイン造りを行っています。ピエモンテの伝統を守り続けるだけでなく新しい技術も、追及する品質やスタイルを実現させるのために、積極的に取り入れています。彼らの歴史と品質の高さは世界中のトップレストランやホテル、ワイン愛好家に知られています。

ピオ・チェーザレ Pio Cesare バルベラ・ダルバDOC 750ml イタリア/ピエモンテ の商品スペック