大人の鉄板 フライパン26cm 蓋付き OTS8102
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    • オークス AUX 大人の鉄板 フライパン26cm 蓋付き OTS8102

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大人の鉄板 フライパン26cm 蓋付き OTS8102
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オークス AUX
大人の鉄板 フライパン26cm 蓋付き OTS8102

オークス AUX
板厚4.5mmの極厚鉄板。板厚が薄いと、火の当たるところだけが局部的に熱くなり、焼きムラが生じてしまうのに対し、厚い鉄板は広く全体が温まり、表面を焦げ付かせずに緩やかに食材の内部へ熱を伝えることができます。一度温度が上がると肉をのせても温度が下がらず、表面を瞬時に焼いて旨みを閉じ込め、外はカリッと中はジューシーに。保温力があるので、調理後も冷めにくく料理を温かいまま美味しく食べられます。天然木の片手ハンドルで、調理中も熱くならず、食卓でも楽しめるデザイン。蓋を使って蒸し焼きができます。肉の聖地とも言われる銀座マルディ グラ オーナーシェフ 和知徹氏による大人のレシピ付き（5レシピ）。

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  • 5.0
価格：￥17,600（税込）
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メーカー：AUX
販売開始日： 2019/01/29
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オークス AUX 大人の鉄板 フライパン26cm 蓋付き OTS8102 の 商品概要

  • 毎日の料理がワンランク上の仕上がりに

    板厚4.5mmの極厚鉄板。板厚が薄いと、火の当たるところだけが局部的に熱くなり、焼きムラが生じてしまうのに対し、厚い鉄板は広く全体が温まり、表面を焦げ付かせずに緩やかに食材の内部へ熱を伝えることができます。

  • 外はカリッと中はジューシー

    一度温度が上がると肉をのせても温度が下がらず、表面を瞬時に焼いて旨みを閉じ込め、保温力があるので、調理後も冷めにくく料理を温かいまま美味しく食べられます。
    蓋を使って蒸し焼きができます。

  • レシピ付き

    肉の聖地とも言われる銀座マルディ グラ オーナーシェフ 和知徹氏による大人のレシピ付き（5レシピ）。

  • 天然木の片手ハンドル

    調理中も熱くならず、食卓でも楽しめるデザイン。
見て納得。写真で解説。
【大人の鉄板について】

厚み4.5mmの鉄板から切り出され、生み出された調理道具は分厚く、ずっしり重い。
しかし、この厚み、重さがあるからこそ辿り着ける旨さがある。
最高の食材を最高の道具でじっくりと焼き上げる、おうちで極上の鉄板料理体験を。
繊細な味わいのわかる大人のための調理道具シリーズ。

オークス AUX 大人の鉄板 フライパン26cm 蓋付き OTS8102 の商品スペック

熱源 IH/ガス両用
エンクロヒーター
ハロゲンヒーター
シーズヒーター
ラジエントヒーター
サイズ 26cm
重量 3100g ※蓋含む
素材 鉄
セット品 2点 ※フライパン26cm、フタ
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幅 27cm ※蓋含む
高さ 10.5cm ※蓋含む
奥行き 45cm ※蓋含む
その他 ●サイズ：直径27×全長45×高さ10.5cm（蓋含む）
焼き面：直径23cm×深さ約3.3cm
●重さ：約3.1kg
●材質
本体：鉄（シリコン塗装） 底厚4.5mm
ハンドル：天然木（オイル仕上げ）
蓋：ステンレス鋼（クロム18％）
蓋：つまみ：アルミニウム合金（ふっ素樹脂塗膜加工）
●食器洗い乾燥機使用不可
●ガス火・IH200V使用可能
●サビ防止のため、薄く油を塗って保管してください。
●蓋のつまみは調理中・調理後熱くなります。
スポーツジャンル 登山/アウトドア

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