パナソニック Panasonic
スチームオーブンレンジ Bistro 30L ブラック NE-BS1600-K

パナソニック Panasonic スチームオーブンレンジ Bistro 30L ブラック NE-BS1600-K の 商品概要

• 【レンジ機能】高精細・64眼スピードセンサー

  ■食品の分量などを見分けて※1、あたため・解凍
  瞬時に温度を測定し、食品の分量などを見分けて※1、あたため・解凍。
  （仕上がり温度は、加熱条件によって異なる場合があります。）
  ※1 マイクロ波による食品の温度上昇特性や、面積、温度上昇速度により、食品を分類し見分けます。
  
  ■とろみセンシング
  とろみや、肉・魚の温度を確実に検知するために、センサーを下向きに移動。0.1秒ごとの高精度で、細かく温度を見守ります。
  
  ●とろみセンシングのシーケンス
  ・途中で混ぜなくても「とろみ」のこびりつきを抑制。
  ・「たんぱく質」（肉や魚介類）硬化を抑制。
  
  ●とろみセンシングで“おいしさ”引き出す
  食感が大切なメニューも、硬化を抑えてプリっプりに仕上げます。
  
  ■「ワンボウル中華」「ワンボウルフレンチ」
  高速0.1秒の温度検出による「とろみセンシング」が、火加減のむずかしい「とろみ」をコントロールし、こびりつきを抑えておまかせ調理。
  「ワンボウル中華」「ワンボウルフレンチ」を実現しました。
  
  【レンジ機能】サイクロンウェーブ加熱
  マイクロ波をらせん状に放射し、食品の中央部分からおだやかに解凍します。
  
  ■分量・種類を見分け※1、ムラを抑えて解凍。 芯までほぐせる解凍※2
  解凍ムラを抑えてすぐ下ごしらえできる状態に解凍。調理時間の短縮にもつながります。
  ※1 マイクロ波による食品の温度上昇特性や、面積、温度上昇速度により、食品を分類し見分けます。
  ※2 食材や形状、環境により出来栄えは異なります。
  
  ■食品の分量を見分けて※3 短時間で加熱。かんたん煮物
  野菜などの分量を見分けて※3加熱時間を制御します。
  ※3 マイクロ波による食品の温度上昇速度により分量を見分けます。
  
  ■冷凍も、冷蔵も、まとめてあたため！ 2品同時あたため（ねらって加熱）※4
  一度の手間で、温度の異なる2品のあたためが完了。冷凍ごはんと冷蔵おかずなど温度が異なる2品を同時にあたため。
  ※4 食品2品の分量はほぼ同等。ただし汁物、ソース、タレがかかった食品、冷凍カレー、冷凍シチューなどは2品あたために向きません。
  
  ■料理に合わせて最適温度に！お好み温度設定
  容器の重さに左右されることなく、お好みの温度にあたためられます。
  ・「-10℃」カチカチのアイスも：硬いアイスを、適度な軟らかさに
  ・「40℃」離乳食も：ぬるめのちょうどいい温度に※5
  ・「70℃」ごはんやおかずも：ホカホカの食べ頃に
  ※5 加熱後かき混ぜて、温度を確認してください。
  
  ■庫内が熱いときも自動で調節！焼き物調理後の自動あたため
  瞬時に庫内全体の温度を測定することで、庫内が熱くても自動あたためができます。
  （庫内温度260℃以上の場合を除く。庫内高温時の「自動あたため」での仕上がり調整は‘温度’ではなく‘強め’‘弱め’となります。)
  
  ■離乳食用ゆで野菜コース／乾物を戻すコース
  ゆで野菜：つぶせるくらいのやわらかさに野菜をゆでます。
  乾物：乾物がすぐに戻るので調理がスムーズに。

• 【グリル機能】平日でもおいしいグリル料理が楽しめるさらなる時短機能

  ■チタンコートグリル皿
  高反射チタンコートが熱を反射し熱ロスを抑え、上ヒーターの温度上昇を早めました。
  
  ■高温フェライト
  グリル皿裏面のフェライトがマイクロ波を吸収して素早く発熱することで食品の底面を焼きます。
  
  ■マイクロ波制御（3Dアンテナ）
  3Dアンテナでマイクロ波を制御。メニューに合わせて3つの動きを組合せて使い分けます。
  
  ■【上火】大火力極め焼きヒーター
  ・強く、まんべんなく。高密度・広範囲のヒーター
  発熱アップのポイントはヒーター線の巻き密度。ヒーター密度約22％※1アップ！
  ※1 パナソニック社2012年度機種NE-W305との比較。
  
  ・庫内への熱伝達を高める天井構造
  天井はハニカム形状。
  天井はなめらかに盛り上がり、ヒーターと天井が密着する。ヒーター熱を効果的に庫内に伝えます。
  
  ■強い輻射熱で食材を短時間で焼き上げる
  骨付き肉も、予熱なしでこんがり焼き上げます。
  
  ■スピードエリア加熱※2
  1～2人分を調理する際、グリル皿の中央を集中して効率よく加熱することで調理時間を短縮します。※3
  ※2 焼き物、焼き魚、揚げ物など一部の自動メニューで対応。
  ※3 塩さば2切れ（200g）の調理時間。手動「グリル」両面焼き上段（10分）と自動メニュー（8分23秒）の比較。
  
  ■揚げ物も、揚げずにヒーターでたった8分！ こんがり8分※4自動メニュー
  スピードエリア加熱で時短。8分で食卓のメイン料理がつくれます。
  ※4 自動メニュー「こんがり8分」対応メニューにおいて、「8分」には下ごしらえなどの時間は含みません。
  
  ■解凍なしで一気に焼き上げ！ 凍ったままグリル※5
  冷凍した食品を並べて、解凍しながら焼きあげます。
  ※5 取扱説明書の対象レシピに従って下ごしらえしたもの。市販の冷凍食品には対応していません。
  
  ■発酵なし、予熱なしでOK！ かんたんピザ・パン
  発酵いらず、予熱いらずでピザやパンを短時間※6で焼き上げます。
  ※6 機種やメニューによって焼き上げ時間は異なります。「かんたんフォカッチャ」は10分です。
  
  ■焼き物と煮物が、同時に完成！ 合わせ技セット
  調理時間を約25％短縮※7。
  ヒーターとマイクロ波の合わせ技で焼き物と煮物が一度にでき、2品を別々に調理する時よりも調理時間を短縮します。
  ※7 自動メニュー「パスタセット」で調理した場合約21分と、パスタとチキンを別々に手動調理した場合「パスタ+チキン」で約28分との比較。
  
  ■パンのあたため
  高精細・64眼スピードセンサーで分量を判定し※8、レンジ・ヒーター・スチームの合わせ技でメニューに適したプログラムに制御。
  惣菜パンやフランスパンなどあたためが難しいパンも表面はパリッとさっくり、中はふんわりあたためます。
  ※8 マイクロ波による食品の温度上昇により分量を見分けます。
  
  ■うなぎのかば焼きあたため
  ヒーター・スチームの合わせ技で皮をパリッと焼きながら、身はふっくらとあたためます。

• 【スチーム機能】蒸し器いらずで、ふっくら上出来。時間のない平日でもおいしくヘルシーに

  ■蒸し器いらずで、ぎょうざも茶碗蒸しも
  グリル皿で庫内上部を仕切り、限られた空間に熱効率を高めたボイラーで集中的にスチームを噴射。
  短時間でムラなくスチームが充満し、蒸し器同等の仕上がりを可能に。
  
  ■スチームコントロール
  調理に応じて低温のスチームから高温の過熱水蒸気まで、量、噴射タイミングをきめ細かくコントロール。
  「スチーム量」少量 ←→ 多量
  「スチーム温度」低温 ←→ 加熱水蒸気
  
  ■ゆで卵・温泉卵※1
  置くだけ簡単！
  ※1 自動メニューのみ対応
  
  ■蒸し物調理
  スピードスチーム機構により、スチームを使った調理も充実。たっぷりのスチームが素材の味を生かして、おいしくふっくら仕上げます。
  
  ■蒸し物10分※2／蒸し焼き10分※2
  グリル皿で仕切られた庫内上部にスチームを噴射するので、蒸し物、蒸し焼きもしっかり。
  ※2 自動メニュー「蒸し物10分」「蒸し焼き10分」対応メニューにおいて、「10分」には下ごしらえなどの時間は含みません。
  
  ■低温スチーム
  新たに60～95℃を5℃刻みに設定できます。漬物も塩もみ不要ですばやく漬け込み。また、鶏ハムもしっとり仕上げます。
  
  ■スチームトースト
  スチーム追加でふんわり焼き上げます。（加熱時間は通常トーストプラス約2分）
  
  ■ヘルシー調理※3
  鶏の塩焼きの場合、大火力極め焼きヒーターとグリル皿で、鶏肉の脂を素早く落とし、表面をしっかり焼くことでヘルシーに焼き上げます。また、ヒーターと過熱水蒸気の働きで、魚の塩分を落としながら焼き上げます。
  ※3 一部の自動メニューに限ります。
  
  ■手動スチーム
  金属製のザルや缶詰に入った食材、レトルト食品をそのままあたためられます。※4
  ※4 手動スチーム以外ではあたためはしないでください。

• 【オーブン機能】低温70℃～高火力300℃オーブン

  ■熱風が庫内全体にしっかり循環
  ロールパンなら1度に24個焼ける2段コンベクションオーブン。発酵時は霧吹き不要のスチーム発酵です。
  
  ■ヨーグルトや甘酒が手作りできる「発酵」機能
  30℃から65℃まで温度帯が広がり、最大8時間設定が可能になり、スチームの有無も選択できます。ヨーグルトや甘酒が手作りできます。
  
  ・ヨーグルト：温めて牛乳に市販ヨーグルトを加えるだけ。
  ・甘酒：ご飯とこうじで自家製甘酒ができる！
  
  ■「しっかり予熱」＋「サッと焼き上げ」で仕上がりが変わる！
  「予熱」で庫内全体の温度をしっかり上げることで、食品を入れた後の庫内温度の低下が少なくなります。
  その結果短時間で焼き上げることができ、お菓子やパンもふっくら仕上がります。「焼き時間」にもこだわるのがビストロのオーブンです。
  
  ■カフェスイーツコース
  初心者にも簡単に作れるスイーツメニューです。
  
  ■オーブン予熱目安時間表示※1
  予熱にかかる時間の目安が表示されることで、下ごしらえや準備もスムーズに。
  ※1 時間は目安です。庫内温度や環境により、実際の時間は変動します。
  
  ■低温70℃～高火力300℃※2オーブン
  70℃でじっくり加熱する低温から、高火力300℃まで幅広いオーブン料理が楽しめます。
  ※ オーブンの240℃～300℃での運転時間は約5分です。その後は自動的に230℃に切り換わります。
  ※2 社団法人 日本電機工業会（JEMA）「表示に関する自主基準（平成19年6月19日制定）」に準ずる。

• 【業界最小設置スペース】30Lでもカップボードに置きやすい、本体高さ37cm+上方8cmのコンパクト設計

  ■コンパクト設計
  30Lでも高さ45cmのスペースにおけるローフォルムの新コンパクト設計。設置場所のお悩みを解消します。
  
  ■カラータッチ液晶（選べる画面デザイン）
  基本画面とカスタム画面を選べます。さらに使用頻度が高いボタンを大きな4つのボタンに入れ替えられます。
  
  ■ソフトダンパー採用ドア
  ドアが閉まる手前で手を離しても、やさしくスムーズにします。
  ※ 手を離す位置によっては、ドアが開く場合があります。
  
  ■給水タンク
  お手入れしやすいように細かく分解もできます。
  
  ■ON/OFF可能なLED庫内灯
  庫内に2か所搭載。庫内灯ボタンを搭載し「点灯」「消灯」が可能になりました。
  
  ■お手入れ自動コース
  充実の「お手入れ自動コース」で、いつもきれい。イヤなニオイも除去します。
  
  ■天井のお手入れも簡単！オートクリーン加工
  表面のザラザラがお手入れ不要のポイント！拭かずに自動お手入れでらくらく。
  天井は「オートクリーン加工」によってヒーター調理中に油汚れを分解し、いつもサラサラ。汚れが気になった時は、自動メニューの「お手入れ」「天井・脱臭」におまかせ。
  
  ■「庫内を冷ます」コース
  調理後の熱くなった庫内温度をファンを回して冷めやすくし、次の自動調理への待ち時間を短縮しました。
  
  ■ロック機能（チャイルドロック）
  ボタンや画面に触れても操作を受け付けないようにロックする機能です。幼いお子様がいるご家庭でも安心して使えます。

パナソニック Panasonic スチームオーブンレンジ Bistro 30L ブラック NE-BS1600-K の商品スペック