ジャラリッジ
ジャラリッジスパークリング NV オーストラリア/スワンバレー [スパークリングワイン]

ジャラリッジ ジャラリッジスパークリング NV オーストラリア/スワンバレー の 商品概要

• JARRAH RIDGE Sparkringの特徴

  シャンパーニュと同じく瓶内二次発酵で造られたスパークリングワイン。細かくデリケートなムースのような泡とバランスの取れた酸味がお食事のフィナーレまでを演出します。

• ワイナリーの紹介

  西オーストラリア州スワンバレーに、イタリアからの移民家族によって1930年にブドウが植えられスタートしました。

• ワイナリーの歴史

  2013年にワイナリーを始めた家族が他界し、オーストラリアで20年以上ワインを造り続けてきた、カリスマワインメーカー のマーク・モートン氏と、シンガポールからオーストラリアへ移り住んだ若手のオーナージミー・ウォング氏によって継承されました。

• ワイナリーの特徴1

  古くからのブドウの木を守り、先代からのワインへの情熱を継承し、果実本来の味をしっかり感じられる凝縮感たっぷりのワインを造るジャラリッジのワイン。樹齢80年以上にもなる古い木も、未だ健康で美味しい果実を実らせ続けています。

• ワイナリーの特徴2

  オーストラリアでは、毎日飲みたくなるワインとして、ローカルが愛してやまないワインの地位に登りつめています。和食や中華など、私たちアジア圏内で食べ親しんでいるお料理と絶妙に合うワインです。

ジャラリッジ ジャラリッジスパークリング NV オーストラリア/スワンバレー の商品スペック