MedPAX メッドパックス
【MedPAX】白トリュフオイル 6g（2g×3袋）

MedPAX メッドパックス 【MedPAX】白トリュフオイル 6g（2g×3袋） の 商品概要

• イナウディの白トリュフオイルを便利な使いきりサイズにリパックしました

  最高峰の食材として世界中の食通に愛されている白トリュフ。その魅惑的な香りをオイルに閉じ込めました。ピッツァ、ステーキ、パスタなどの仕上げに振り掛けると料理がぐんと引き立ちます。便利な使いきりサイズ。

• 使い方

  ピッツァ、ステーキ、パスタなどの仕上げに振り掛けると料理がぐんと引き立ちます。

• 食用シーン

  気軽に試したいという方にピッタリの使いきりサイズ。キャンプや登山などのアウトドアにもおすすめです。

• スパゲッティカルボナーラ トリュフオイルがけ（レシピ一例）

  材料（1人分）
  「ゆっくり乾燥スパゲッティ」80g、パンチェッタ（無ければベーコン）40g、卵黄2個分、パルミジャーノ・レッジャーノ大さじ2、EXVオリーブオイル適量、塩、コショウ適量、「白トリュフオイル」適量
  
  1.パンチェッタは5ミリ程度の細切りにする。
  2.卵黄、パルミジャーノ・レッジャーノ、黒コショウをボウルに入れ、よく混ぜる。
  3.「ゆっくり乾燥スパゲッティ」を茹で始める。
  4.フライパンに「EXVオリーブオイル」を入れ、パンチェッタを弱火でよく炒める。
  5.よく炒めたら、スパゲッティの茹で汁を少し加える。
  6.パスタが茹で上がったらフライパンに入れ、一度火から外し、2の卵液を入れよく混ぜる。
  7.卵が固まらないようにゴムベラで混ぜながら火にかけ、全体的にとろみがついたら皿に盛る。
  8.「MedPAX 白トリュフオイル」をかけ、完成。

MedPAX メッドパックス 【MedPAX】白トリュフオイル 6g（2g×3袋） の商品スペック