INAUDI イナウディ
黒トリュフオイル 40ml

INAUDI イナウディ 黒トリュフオイル 40ml の 商品概要

• 世界中で珍重されるトリュフの香りをオリーブオイルに閉じ込めました

  ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awards」2018年「特別賞」、2019年から2022年まで連続で茸、トリュフ部門「最優秀賞」を受賞したイナウディのトリュフオイル。季節を問わず、豊かな香りが楽しめます。

• 使い方

  オムレツなどの卵料理、肉のカルパッチョやパスタの仕上げにお薦めです。ラーメンのスープにも。

• 食用シーン

  家族や友達と集まるパーティに本格的な食材を。

• 焼きチーズの「トリュフオイル」がけ

  ■材料（2人分）
  チーズ（カチョカバロ、モッツァレラなど）、「白トリュフオイル」もしくは「黒ﾄリュフオイル」
  
  ■作り方
  1.フライパンでチーズを軽く焼きます。
  2.「白トリュフオイル」あるいは「黒トリュフオイル」をかけ完成。

• イナウディ・クレメンテ社

  イタリア北部クネオ県（ピエモンテ州）にあるイナウディ社は、トリュフ、ポルチーニ等を扱う高級食材メーカーで、世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品しています。
  イナウディ社の商品は、ピエモンテやリグーリアの特産品に限定せず、シチリアのアンチョビフィレ、モデナのバルサミコ、南イタリアの乾燥トマト等、イタリア全土から食味豊かな品々を厳選し、伝統的手法を継承しながら、イナウディのブランドで世界各国に出荷しています。

INAUDI イナウディ 黒トリュフオイル 40ml の商品スペック