扶桑化学
こんにゃくの素 25g×5包入 [コンニャク凝固剤]

扶桑化学 こんにゃくの素 25g×5包入 の 商品概要

• こんにゃくの素

  まぜるだけで、おいしいこんにゃくが作れる。
  ●こんにゃくの素です。
  ●1袋(25グラム)でこんにゃく芋の剥き実正味1kg用。
  ●こんにゃく芋1kgで市販のこんにゃくの約30丁分を作ることができます。

• こんにゃくの作り方

  1：生芋の皮をむく。
  2：細かく切った芋と熱水をミキサーに入れすりつぶす。
  3：なべに入れ煮る。粘り気がでてくるので、焦げ付かないようによく混ぜる。
  4：半透明の糊状になり、煮芋のにおいがしてなべから離れるようになるまでなるまで煮る。
  5：60度くらいにさめたら、ぬるま湯100ccで溶いた本品1袋をすこしずつ加えながらよく混ぜる。
  6：水でぬらした流し箱に入れよく押し付け、冷えて固まるまでおく(約3～4時間)。
  7：適当な大きさに切って煮る(約30分)。浮き上がってからさらに10分程度煮る。
  8：すぐ冷水の中にいれアクを抜く。

• 使用上の注意

  定められた使用法を守ること。

• 保存方法

  直射日光の当たる所や高温になる所には置かないでください。

扶桑化学 こんにゃくの素 25g×5包入 の商品スペック