ユーロキッチン
月見エッグメーカー ふっくらおいしい目玉焼き器

【特徴】

電子レンジ専用の目玉焼き器です。
マイクロ波で直接加熱せず「焼く」仕組みなので、ふっくらおいしく焼くことができます。
マイクロ波を遮断・吸収し、熱に変えてから遠赤外線と熱伝導で焼いて調理します。
●本体とふたがマイクロ波を遮断し、マイクロ波が直接食材に当たるのを防ぎます。
　同時に本体とふたがマイクロ波を吸収して遠赤外線と熱を発生し、間接的に調理します。
　これは、ダッチオーブンで焼くのと似た環境で、「レンジの中の小さなオーブン」というイメージです。
　ふたはマイクロ波を遮断・吸収すると共に、程良く水分を保ちます。
　これが月見エッグメーカーがおいしく焼ける理由です。
フライパンを出して予熱や調理に長い時間をかける必要もなく、たったの約2分半という短い調理時間で、あっという間にフライパンで焼いたような食感の目玉焼きができます。
特殊なふたを被せることで、マイクロ波が食材に直接当たるのを防ぎつつ、程良く湿度を保ちます。
また、マイクロ波を遮断・吸収して熱に変え、遠赤外線＋熱伝導で調理します。
これは電子レンジの中に小さなオーブンと同じ環境を作っているような状況になります。
これがおいしく焼けるひみつです。