ボルゲス Borges
ボルゲス ホワイトポート 750ml ポルトガル [果実酒]

ボルゲス Borges ボルゲス ホワイトポート 750ml ポルトガル の 商品概要

• 味わい

  麦わらのように明るい黄色で、シロップに漬け込んだフルーツや蜜の香り。口に含むと、完璧にバランスのとれた甘みと酸味、最後はドライフルーツのような濃厚な甘みが顔を出す。

• 醸造・熟成工程

  葡萄は除梗、破砕後8～12度で発酵前低温浸漬ののち、12～14度に温度コントロールされたタンクで発酵。その後アルコール度数77％のブランデーを添加。

• 生産者：ヴィニョス ボルゲス

  1884年にポートに創業された歴史のあるワインメーカー。ヴィーニョ・ヴェルデ、ドウロ（ポートとスティルワイン）、トラズ・オス・モンテス、ダン等に広大な自社葡萄園を所有し、品質の高いデイリーワインから見事なヴィンテージポートまで数多くのポルトガルワインを送り出しているポルトガル屈指のワイン生産者。
  
  1998年にコーヒー事業などを展開するJMVグループの傘下に入り、最新の葡萄栽培技術と生産設備の導入によりワインの品質は飛躍的に向上した。
  
  2008年に事業を引き継いだフェルナンダ・ヴィエイラのもと、看板商品「ガタオ」のリニューアルやトラズ・オス・モンテス地区を主な産地とするスパークリングワイン「フィタ アズール」は 世界のワイン市場で大きな成功を収めている。
  2012年にはAWCウィーン国際ワインコンクールにおいて、ポルトガル最優秀生産者賞を受賞。

ボルゲス Borges ボルゲス ホワイトポート 750ml ポルトガル の商品スペック