醉心
鳳凰醉心 究極の大吟醸 17～18度 720ml [日本酒]

醉心 鳳凰醉心 究極の大吟醸 17～18度 720ml の 商品概要

• 飲み方

  冷酒・常温で香りをお楽しみください。

• 広島銘酒「醉心」

  1860年創業。160年の歴史を数える老舗酒蔵です。
  きょうかい3号酵母発祥の蔵として知られ、日本がの巨匠「横山大観」も終生愛飲したお酒を醸します。

• 海と山に囲まれた三原市

  醉心が所在する広島県三原市は、古くから酒の産地として知られています。
  例えば、正徳2年（1712年）に書かれた「和漢三才図会」では、三原は天下五指の銘醸地の一つに数えられています。
  醉心は、現在、その三原市唯一の蔵元であります。
  醉心の創業は万延元年（1860年）。
  日本画の巨匠、横山大観が終生愛飲したことでも知られています。
  大観は殊の外醉心を愛で、最盛期には9日に二升三合の醉心を飲んでいたと言います。
  醉心最大の特徴は、広島県中央部に聳える「鷹ノ巣山」の山麓で汲み上げた「稀に見る軟水」を仕込水とする「軟水醸造」。
  余分なミネラル分を含まないこの水による酒造りでは、発酵がゆったりと進むため大変な手間を要しますが、出来上がるお酒はキメ細やかでなめらかな旨味となります。
  醉心は、大観先生が愛した「軟水醸造」の酒、その味わいの継承と、更なる発展を常に目指しております。

醉心 鳳凰醉心 究極の大吟醸 17～18度 720ml の商品スペック