妙高酒造
大吟醸 妙高山 三割五分 16.5度 720ml [日本酒]

妙高酒造 大吟醸 妙高山 三割五分 16.5度 720ml の 商品概要

• 蔵最高位のお酒

  香り最高に華やか。高精米のお酒特有の上品かつ深みのある味わい。上質な優しい甘みも感じられ、後味には長い余韻も楽しめます。

• 桐箱入りで贈答用にも最適

  大吟醸の王道を行くお酒。

• 妙高酒造について

  創業は文化12年（1815年）200年を超える伝統を土台に、厳選された原料と創意工夫に満ちた酒造りの思想で個性豊かな酒を生み出します。
  酒造りの大きな要素である仕込み水には特に神経を使っており、軟水の妙高山系の伏流水を使用、酒を口に含んだときのやわらかな甘味はここから生まれます。
  メーカー活性培養酵母を用いた混醸仕込みで、うまみのある飽きのこない酒を生み出します。

• 名杜氏、平田正行

  地元米農家出身で父親も杜氏。
  27才で妙高酒造に入り38才の若さで杜氏に就任、以来30年以上妙高酒造一筋で酒造りに邁進し国内外数々の賞に蔵を導いている。
  平成21年に「にいがたの名工」を平成22年には「全技連酒造マイスター」に認定、両認定を受けた新潟県の杜氏は平田杜氏が初。
  目指す酒は食事に寄り添い、かつ品格のあるお酒。

妙高酒造 大吟醸 妙高山 三割五分 16.5度 720ml の商品スペック