INAUDI イナウディ
黒オリーブの実ペースト 80g

INAUDI イナウディ 黒オリーブの実ペースト 80g の 商品概要

• 黒オリーブの果肉をすりつぶし、オリーブオイルを加えブレンドしたペースト

  黒オリーブの果肉をすりつぶし、オリーブオイルを加えブレンドしたペーストです。カナッペやサンドウィッチのスプレッドに、パスタソースに、魚介類、肉のソテー、グリルにと料理の幅を広げてくれる万能ペーストとして重宝する商品です。

• 使い方

  カナッペやサンドウィッチのスプレッドに、パスタソースに。

• 食用シーン

  家族や友達と集まるパーティに本格的な食材を。

• ラム肉のロースト 黒オリーブ風味

  ■材料（2人分）
  骨付きのラム肉4本、「黒オリーブの実ペースト」大さじ1、「EXVオリーブオイル」適量、塩 胡椒少々
  
  ■作り方
  1.ラム肉に塩・胡椒をする。
  2.フライパンを中火にかけ、「EXVオリーブオイル」で両面色よく焼き、皿に盛り付ける。
  3.火が通ったら皿に盛り、「黒オリーブの実ペースト」を添え、完成。

• イナウディ・クレメンテ社

  イタリア北部クネオ県（ピエモンテ州）にあるイナウディ社は、トリュフ、ポルチーニ等を扱う高級食材メーカーで、世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品しています。
  イナウディ社の商品は、ピエモンテやリグーリアの特産品に限定せず、シチリアのアンチョビフィレ、モデナのバルサミコ、南イタリアの乾燥トマト等、イタリア全土から食味豊かな品々を厳選し、伝統的手法を継承しながら、イナウディのブランドで世界各国に出荷しています。

INAUDI イナウディ 黒オリーブの実ペースト 80g の商品スペック