INAUDI イナウディ
ゆっくり乾燥スパゲッティ 500g

INAUDI イナウディ ゆっくり乾燥スパゲッティ 500g の 商品概要

• 温長時間乾燥でモチッとした食感をお楽しみいただけるパスタ

  太さ約2mm。低温長時間乾燥でモチッとした食感をお楽しみいただけるパスタです。トマト､魚介､ラグー等あらゆるソースとよく合います。標準茹で時間は8～10分（原材料に小麦を含みます）。
  ※ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awards」2018年パスタ部門「優勝」を受賞しました。

• 使い方

  低温長時間乾燥でモチッとした食感をお楽しみいただけるパスタです。トマト､魚介､ラグー等あらゆるソースとよく合います。標準茹で時間は8～10分。

• 食用シーン

  家族や友達と集まるパーティに本格的な食材を。

• 乾燥トマトとアンチョビ、キャベツのスパゲッティ

  ■材料（2人分）
  「ゆっくり乾燥スパゲッティ」160g、「乾燥トマト」10g、「EXVオリーブオイル」大さじ4、「アンチョビフィレ」2枚（刻む）、キャベツ適量、ニンニク1片、塩、コショウ適量
  
  ■作り方
  1.「ゆっくり乾燥スパゲッティ」を茹で始める。
  2.「EXVオリーブオイル」でみじん切りにしたニンニクを軽く炒める。
  3.オイルにニンニクの香りが移ったら、「アンチョビフィレ」を炒める。
  4.スパゲッティの茹で汁80cc、千切りにした「乾燥トマト」を加え、塩・コショウで味を調える。
  5.スパゲッティの茹であがる1分ほど前に3cm角ほどに切ったキャベツをスパゲッティの鍋に入れ、一緒に茹でる。
  6.茹で上がったスパゲッティとキャベツを4に入れ、絡めて皿に盛り付ける。

• イナウディ・クレメンテ社

  イタリア北部クネオ県（ピエモンテ州）にあるイナウディ社は、トリュフ、ポルチーニ等を扱う高級食材メーカーで、世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品しています。
  イナウディ社の商品は、ピエモンテやリグーリアの特産品に限定せず、シチリアのアンチョビフィレ、モデナのバルサミコ、南イタリアの乾燥トマト等、イタリア全土から食味豊かな品々を厳選し、伝統的手法を継承しながら、イナウディのブランドで世界各国に出荷しています。

INAUDI イナウディ ゆっくり乾燥スパゲッティ 500g の商品スペック