INAUDI イナウディ
乾燥トマト オイル漬け 180g

INAUDI イナウディ 乾燥トマト オイル漬け 180g の 商品概要

• オレガノ、スイートマジョラムなどのハーブとともにオリーブオイルに漬け込みました

  天日干しにした肉厚のトマトを、オレガノ、スイートマジョラムなどのハーブとともにオリーブオイルに漬け込みました。そのままアンティパストとしてご利用いただけます。

• 使い方

  食べやすい大きさにカットしてサラダやアンティパストに、細かく刻んでパスタのトッピングに。

• 食用シーン

  家族や友達と集まるパーティに本格的な食材を。

• イカのパセリサラダ

  ■材料（2人分）
  「乾燥トマトオイル漬け」4枚、イタリアンパセリ1束、「黒オリーブ塩水漬け」8粒、イカ1/2杯、固ゆで卵1個、レモン1/2個、「EXVオリーブオイル」適量、塩 胡椒適量
  
  ■作り方
  1.食べやすい大きさにカットしたイカを軽く茹で、冷水にさらし水気をきる。
  2.「乾燥トマトオイル漬け」、固めに茹でた卵、イタリアンパセリをお好みの大きさにカットする。
  3.1、2、「黒オリーブ塩水漬け」をボウルに入れる。
  4.レモン汁と「EXVオリーブオイル」をまわしかけ、全体をよく混ぜる。
  5.塩・胡椒で味をととのえ、皿に盛り付け出来上がり。

• イナウディ・クレメンテ社

  イタリア北部クネオ県（ピエモンテ州）にあるイナウディ社は、トリュフ、ポルチーニ等を扱う高級食材メーカーで、世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品しています。
  イナウディ社の商品は、ピエモンテやリグーリアの特産品に限定せず、シチリアのアンチョビフィレ、モデナのバルサミコ、南イタリアの乾燥トマト等、イタリア全土から食味豊かな品々を厳選し、伝統的手法を継承しながら、イナウディのブランドで世界各国に出荷しています。

INAUDI イナウディ 乾燥トマト オイル漬け 180g の商品スペック