沢の鶴
和の酒 13.5度 2000ml [日本酒]

沢の鶴 和の酒 13.5度 2000ml [日本酒] の 商品概要

• 「生もと」ブレンド

  「生もと」は自然の乳酸菌と酵母を活かし、お米の旨味を最大限に引き出す伝統的な製法です。この製法で醸造したお酒をブレンドすることで、さらに「コクと旨味」をプラスしています。

• 名水百選（環境省選定）「灘の宮水」仕込み

  日本の名水百選に選ばれている灘の宮水（六甲山系の天然水）で仕込みました。源流に最も近い沢の鶴専用井戸から汲み上げています。

• 蒸米使用・三段仕込み

  丸粒米を精米し、洗米した後に蒸しています（蒸米という）。仕込みも三回（初添・仲添・留添）に分けて行う伝統的な三段仕込みで、丁寧に醸造しています。

沢の鶴 和の酒 13.5度 2000ml [日本酒] の商品スペック