東芝 TOSHIBA
真空IH炊飯器 炎匠炊き 鍛造かまど銅釜 5.5合炊き ディープブラウン RC-10VRP（TS）

東芝 TOSHIBA 真空IH炊飯器 炎匠炊き 鍛造かまど銅釜 5.5合炊き ディープブラウン RC-10VRP（TS） の 商品概要

• 多段階火力調節で甘みを引き出す

  加熱から蒸らしまで、昔ながらのかまど炊きの火加減を追求。
  お米本来のうまみを引き出した味わいへ。
  
  ●東芝独自の「火加減」で、かまど炊きの旨さへ
  加熱のポイントは、「火力」と「温度」。細かな火力調整が可能な多段階火力調節により、甘みを引き出す加熱を実現。
  蒸らし工程でも、多段階火力調節で高温を維持し、ふっくら甘みのあるごはんを炊き上げます。
  
  鍛造かまど銅釜
  かまどのような熱対流で旨さを高める「鍛造かまど銅釜」です。

• お米の芯まで吸水、お米の芯まで炊き上げ

  ■真空αデクノロジー
  内釜の中を真空にし、圧力差で芯までたっぷり吸水させます。
  しっかり水を吸ったお米は、内部まで熱が伝わりα化を促進。
  ごはんの甘みをアップさせます。
  
  ・α（アルファ）化とは
  お米の主成分であるでんぷん質が水と熱の力でやわらかく粘りのある状態に変化すること。
  
  ●「真空保温」なら、時間が経ってもふっくらツヤツヤ
  内釜の中に残る空気を、外に追い出し密閉。
  酸化によるごはんの黄ばみ、水分の蒸発を抑え、白米なら最大40時間までおいしく保温します。
  ※ 「エコ炊飯」を除く
  
  ●洗米してすぐ炊けて、浸しの手間いらず！吸水も加熱も短時間でおいしく炊き上げ
  真空の力で素早く吸水し、浸しの時間を短縮します。
  水中の空気まで抜くことで、熱伝導を高めて加熱をスムーズにし、短い炊飯時間でおいしくさらに便利に！
  毎日にゆとりが生まれます。

• 食感や甘みも自在に炊き分け！

  幅広い炊き分けで、気分や料理に合わせたお好みの食感に炊き上げます。
  
  ●「本かまど」炊き分け〈3通り〉
  いつものお米も、お好みの食感で炊き分ける。
  お好みに合わせて選べる食感炊き分け機能で、毎日のごはんをお楽しみいただけます。
  真空技術で炊飯時間も短くなりました。
  
  ●玄米コース／麦ご飯コース
  毎日の食事から、健康的な体を目指す。
  食物繊維などを多く含む麦ごはんや雑穀米も、ふっくら炊き上げ。体にうれしい健康ごはんを、手軽においしく始められます。
  
  ●甘み炊きコース
  いつものごはんの甘みがさらにアップ。
  真空αテクノロジーで甘みをアップさせるコース。
  お弁当やおにぎりにもオススメです。
  
  ●お弁当コース
  冷めてもふっくらおいしい。
  芯までしっかり浸して甘みを引き出すので、固くならず冷めてもおいしく食べられます。

東芝 TOSHIBA 真空IH炊飯器 炎匠炊き 鍛造かまど銅釜 5.5合炊き ディープブラウン RC-10VRP（TS） の商品スペック