MIYABI
800DP 三徳包丁 18cm 54487-181

MIYABI 800DP 三徳包丁 18cm 54487-181 の 商品概要

• 火花をイメージさせる美しいダマスカス模様

  49層の鋼材が織りなす「火花」のような繊細な煌めきを携えたブレード。キッチンで目を引く存在感。

• 希少なゴールドカラーのロゴ

  ブレードの「雅」ロゴは希少なゴールドカラー。ハンドルのスペイサーにあしらった真鍮と相まって、落ち着いた雰囲気を漂わせています。

• 「重さで切る」切りやすさと持ちやすさ

  真鍮スペイサーを加えたことによる適度なハンドルの重さも、持ちやすさの秘密。
  指が吸い付くように馴染むボルスターを採用し、包丁の取り回しもスムーズ。
  ミョウガや大葉などの香味野菜から、爽やかな果汁をたたえた柑橘類まで、優れた切れ味で香りをより引き立たせてくれます。

• 様々な料理に使えるキッチンの定番　三徳包丁

  三徳包丁は肉、野菜、魚など様々な食材の調理に活躍するキッチンに欠かせないベーシックアイテム。
  日本の伝統的な菜切包丁と西洋から伝わったシェフナイフ（牛刀）の長所を組み合わせて誕生したと言われています。
  これから料理を始められるかたも、買い替えの方にもお勧め。

• MIYABIとは

  雅やかな文化が花開いた室町時代から、「折れず、曲がらず、よく切れる」と高く評価されていた岐阜県関市製造の日本刀。
  そんな名刀を生み出した匠の技と職人の魂が作り出す現代のナイフ、それが雅シリーズです。

MIYABI 800DP 三徳包丁 18cm 54487-181 の商品スペック