ZWILLING ツヴィリング
ディプロム 果物ナイフ 9cm 54200-091

ZWILLING ツヴィリング ディプロム 果物ナイフ 9cm 54200-091 の 商品概要

• ル・コルドン・ブルーが認めたクオリティー

  世界で活躍する料理人を輩出し続ける国際教育機関「ル・コルドン・ブルー」と1731の創業以来一貫してナイフを製造してきたツヴィリングが共同開発して誕生した逸品。

• 鮮やかなブルースペーサー

  ハンドルエンドまでしっかりと中子の通った質実剛健な3点リベット留め・全貫通構造ハンドルに、「ル・コルドン・ブルー」のイメージカラーである鮮やかなブルーのスペーサーが彩りを添えます。

• 進化したオーセンティックデザイン

  オーセンティックな3点リベット留めのストレートハンドルに丸みを加える事により、世界的な食の国際教育機関「ル・コルドン・ブルー」も認めるハンドルシェイプを実現しました。

• 「重さで切る」ナイフ

  「重さで切る」というツヴィリングナイフの哲学を貫きつつも、ボルスターを支点にブレードとハンドルの重量バランスを調整する事により、使い心地の良い製品重量を実現しています。

• 日本刀をイメージさせるカタナエッジ

  細かく均一な組織から成り、刃欠け・刃こぼれに強いFC61ブレードに、ツヴィリング関工場の職人が、切れ味とその持続性とのバランスを考慮して設定された絶妙な角度で刃付けを施しています。

ZWILLING ツヴィリング ディプロム 果物ナイフ 9cm 54200-091 の商品スペック