東芝 TOSHIBA
真空圧力IH炊飯器 炎匠炊き 鍛造かまど備長炭釜 5.5合炊き グランブラック RC-10VXP（K）

東芝 TOSHIBA 真空圧力IH炊飯器 炎匠炊き 鍛造かまど備長炭釜 5.5合炊き グランブラック RC-10VXP（K） の 商品概要

• 旨さを引き出す技。それは、かまど本来の大火力と火加減。

  【炎匠炊き】大火力で、ごはんの粒が立つ
  強火で一気に炊きあげることで、一粒一粒お米の芯まで熱が伝わり、ふっくら粒立ちの良いごはんに仕上げます。
  
  ■大火力を生み出す、伝統の羽釜の形
  大火力を生かしきる羽釜の形で、かまどのような炊き方を追求。芯まで加熱し、ムラを抑えてふっくら。
  
  ■「新潟産」こだわりの素材が、「熱」を蓄え、すばやく伝える
  ●均一に炊き上げる、丸底60°の「熱対流」
  昔ながらの羽釜にならった丸底60°の内釜で、大きな熱対流を起こして加熱ムラを抑えて、中心までふっくら炊き上げます。
  
  ●大火力で旨さを引き出す、羽釜の「高さ」
  ・連続加熱・連続沸騰：内釜上部に高さがあるため、大火力による「連続加熱・連続沸騰」を実現。
  ・お米の表面を旨み成分でコーティング：連続加熱・連続沸騰で大量発生した旨み成分がお米の表面をコーティングします。
  
  ●より強い沸騰を起こす釜底WAVE加工
  底から噴き上げる気泡を増やす「釜底WAVE」加工で、熱を行き渡らせます。
  多くの泡が発生し、カニ穴の多いふっくらした炊き上がりに。

• 【炎匠炊き】火加減で、ごはんが甘くなる

  炊きから蒸らしまで火力を細かく調節することで、ごはんの甘みが増す温度帯をしっかりとり、お米が本来もっている旨みを引き出します。
  
  ■東芝独自の「火加減」で、かまど炊きの旨さへ
  加熱のポイントは、「火力」と「温度」。細かな火力調整が可能な多段階火力調節により、甘みを引き出す加熱を実現。
  蒸らし工程でも、多段階火力調節で高温を維持し、ふっくら甘みのあるごはんを炊き上げます。

• 【炊きわけ】

  ■「本かまど」炊き分け〈5通り〉
  いつものお米も、お好みの食感で炊き分ける。
  お好みに合わせて選べる食感炊き分け機能で、毎日のごはんをお楽しみいただけます。
  真空技術で炊飯時間も短くなりました。
  
  ■ねらい炊き〈30分～50分（5分単位）炊き分け3通り〉
  炊き上げたいタイミングに合わせて、30～50分まで5分単位で炊飯時間が選択可能。お好みの時間に、お好みの食感で炊き上げます。
  
  ■甘み炊き
  いつものごはんの甘みがさらにアップ。
  真空αテクノロジーで甘みをアップさせるコースです。
  お弁当やおにぎりにもオススメです。
  
  ■お弁当コース
  冷めてもふっくらおいしい。
  芯までしっかり浸して甘みを引き出すので、固くならず冷めてもおいしく食べられます。
  
  ■少量コース
  一膳からでもおいしく炊き上げ。
  容量自動判定機能で火力を細かく調整し、一膳分でもふっくら炊き上げます。
  
  ■玄米・白米混合コース〈3通り〉
  玄米と白米を混ぜておいしく炊き上げ。
  玄米と白米の混合米を、おいしくバランス良く炊き上げます。真空技術で玄米もふっくら。
  3通りの比率を選べて手軽に始められます。
  
  ■麦ご飯/雑穀米コース
  毎日の食事から、健康的な体を目指す。
  食物繊維などを多く含む麦ごはんや雑穀米も、ふっくら炊き上げ。体にうれしい健康ごはんを、手軽においしく始められます。
  
  ■その他の多彩なコース
  ・玄米「そくうま」コース
  ・そくうまコース
  ・早炊きコース
  ・おかゆコース（白米/玄米）
  ・炊込みコース
  ・炊込みおこげコース
  ・玄米コース
  ・調理コース（温泉卵）

• 【毎日使いやすくて、「お手入れ簡単」】

  ■お手入れしやすくなりました！
  ・フラットパネルで、拭きやすい！
  ・凹凸が少なくて洗いやすい！
  ・内蔵蒸気口はワンタッチで取り外し可能。さらに分解できるから、洗いやすい！
  ・ふきやすい：お手入れラクラク、ステンレスクリーンフレーム。
  ・洗米OK！内釜：丈夫なフッ素加工で内釜の中での洗米もOK。羽があるので持ちやすいです。
  
  ■お手入れコース
  内蓋の汚れや本体のニオイなど、お手入れしにくい部分も、蒸気で汚れを浮かします。
  10分から60分の間で、お手入れの程度で時間を選べます。

東芝 TOSHIBA 真空圧力IH炊飯器 炎匠炊き 鍛造かまど備長炭釜 5.5合炊き グランブラック RC-10VXP（K） の商品スペック