板長好み 煎り酒 500ml
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    • 神州一味噌 板長好み 煎り酒 500ml

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板長好み 煎り酒 500ml
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神州一味噌
板長好み 煎り酒 500ml

神州一味噌
「煎り酒」は江戸時代までは料理に広く用いられていました。一時は世の中から完全に忘れ去られた調味料でしたが、塩糀など近年の「食材の味わいを殺さずに生かす」という市場トレンドにより再評価され注目されつつあります。
希望小売価格：オープンプライス
価格：￥726（税込）
ゴールドポイント：73 ゴールドポイント（10％還元）（￥73相当）
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メーカー：神州一味噌
販売開始日： 2020/09/17
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神州一味噌 板長好み 煎り酒 500ml の 商品概要

  • 特徴

    紀州産梅果汁100％使用。かつおと昆布のだしを加えてまろやかな味わいに仕上げました。食材の色を活かし臭みを消すので、食材の色や味わいを活かしたいメニューにお勧めです。

  • 塩分ひかえめです

    一般的な醤油（七訂日本食品標準成分表「濃口醤油」塩分14.5％）に比べて約50％も塩分控えめ。だしの旨みと梅の酸味が効いているので醤油の代わりに使えば、おいしく塩分を減らせます。

  • かける、つける

    そのまま刺身につけて。白身魚や貝類によく合います。鍋料理などのつけだれにもおすすめです。

  • あえる

    おひたしに、そのまま和えれば手軽に一品出来上がり。サラダのドレッシングにもおすすめです。

  • 下味に

    肉や魚を漬けておけば、臭みを消してくれます。

神州一味噌 板長好み 煎り酒 500ml の商品スペック

その他 ●原材料名：水あめ、砂糖、食塩、梅果汁、清酒、米酢、抽出だし（かつお節）、昆布エキス/酒精、調味料、酸味料、保存料
●保存方法：高温の場所を避け、保存してください。
●内容量：500ml
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