DENBA-FreshPro 業務用 冷蔵庫用鮮度保持装置
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    • DENBA DENBA-FreshPro 業務用 冷蔵庫用鮮度保持装置

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DENBA-FreshPro 業務用 冷蔵庫用鮮度保持装置
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DENBA
DENBA-FreshPro 業務用 冷蔵庫用鮮度保持装置

DENBA
業務用冷蔵庫への後付けで鮮度保持、冷凍、解凍と多彩な使用用途
価格：￥418,000（税込）
ゴールドポイント：41,800 ゴールドポイント（10％還元）（￥41,800相当）
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日本全国配達料金無料
メーカー：DENBA
販売開始日： 2020/09/16
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DENBA DENBA-FreshPro 業務用 冷蔵庫用鮮度保持装置 の 商品概要

  • 鮮度保持：氷点下のチルド状態で鮮度を保持、氷点下でも-4度まで凍らないチルド環境を実現

    ・凍らないので食品の熟成が進み、うま味アップ！
    ・菌の増殖を抑制。発生率わずか30分の1！（通常冷蔵庫との比較/一般財団法人日本食品分析センター調べ）
    ・食材細胞の活性化によって、食品の鮮度を保持！

  • 冷凍：マイナスー18度から-25度の温度帯で高品質な冷凍が実現

    ・-50～-60度の急速冷凍機を必要とせず、既存の冷凍庫（-18～-25度）で高鮮度維持冷凍を可能。
    ・通常の冷凍庫で、急速冷凍なみの効力！
    ・細胞を破壊しない冷凍を可能に
    ・省エネ、Co2削減にも効果あり。（-60度の急速冷凍装置と比較した場合）

  • 解凍：水分子と同じ波長で共振し、氷点下でも高品質な解凍が実現

    ・ドリップ、うま味成分の流出を大幅削減
    ・重量ロス削減による売り上げアップ
    ・中心温度と表面温度を均一に解凍。

  • 動画で解説

DENBA DENBA-FreshPro 業務用 冷蔵庫用鮮度保持装置 の商品スペック

その他 ●DENBA-Fresh Pro 本体
・型番：DENBA-Fresh Pro
・寸法：W200mm×D150mm×H100mm
・電源：AC100V 単相50/60Hz
・重量：1.4kg
・電源コード：1.5ｍ
●DENBA-Fresh Pro 放電板
・寸法：W260mm×D170mm×H6mm
・重量：0.38kg
・高圧線：5ｍ×3本
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