ドメーヌ・ダンデゾン Domaine d'Andezon
コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ 13.5度 750ml フランス/コート・デュ・ローヌ [赤ワイン]

ドメーヌ・ダンデゾン Domaine d'Andezon コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ 13.5度 750ml フランス/コート・デュ・ローヌ の 商品概要

• シラー100％で、樽熟成させたスペシャル キュヴェ

  14VTからシラー100％です。これまでムールヴェードルをブレンドしていたのは、生産量を増やすためで、シラー100％でも量を造ることが出来るようになりました。葡萄は、エステザルグ村のものを使っています。ヴィエイユ ヴィーニュ（F471）より丸石（ガレ）が多くなっています。タンクで発酵、マセラシオン。プレスジュースは使っていません。バリックでマロラクティック発酵させます。樽で行うと、まろやかになり、バランスが良くなります。バリック（1～4年樽）で12ヶ月熟成し、ろ過も清澄もせず瓶詰めします。まったく透けないと言っても過言ではないほどの濃い色で、甘い果実味の中に、シナモンやスパイスの香りも感じられます。ボリュームがとてもあり、飲み応えは充分過ぎるほどですが、その中にも甘い果実の風味もあって、大変バランスのよいワインです。ラベルは雄牛の顔が描かれ、色合いも派手で目を引き、ボトルも厚いベビーボトルです。エステザルク農協の花形的な存在ドメーヌ ダンデゾンのスペシャル キュヴェです。

ドメーヌ・ダンデゾン Domaine d'Andezon コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ 13.5度 750ml フランス/コート・デュ・ローヌ の商品スペック