ボデーガス・ビニャ・ルダ Bodegas Vina Ruda
ルダ・インフシオン 13度 750ml スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ [赤ワイン]

ボデーガス・ビニャ・ルダ Bodegas Vina Ruda ルダ・インフシオン 13度 750ml スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ の 商品概要

• ワインの物語

  ワインのエチケットのテーマは“傘”。
  ワイナリーの建物にも描かれたそのデザインは、恋人たちの愛をイメージし相合傘から連想され、愛されるワインであることへの願いと東洋と西洋を繋ぐイメージとなり、敬意を表して選ばれたデザインです。
  ボデーガス・ビニャ・ルダは2010年D.O.ラ・マンチャに設立された新しいワイナリーです。約15ヘクタールのブドウ園では、テンプラニーリョ種、シラー種、そしてアイレン種を栽培しています。
  年間の300日間は快晴に恵まれ、年間の日照時間は2,500時間、年間の降雨量は200mm～400mmとなっています。
  ワイナリーの畑の年間の平均気温は15℃ですが、冬には-5℃、夏には40℃を越し、この厳しい寒暖の差が素晴らしいブドウを育てます。
  彼らは地域でも最新の設備を持ちながら、伝統的な製法と最新のワイン醸造学を合わせ、それをさらに開発、創造することで、人々を驚かすようなワインを造りだします。

• 味わいや特徴

  「ルダ・インフシオン -Ruda Infusion-」はビニャ・ルダがラ・マンチャとナバラの大学との3年の共同研究により生み出した独自の抽出製法である「インフシオン製法」により醸造。
  ブドウの皮をぎっしりと詰めた8メートルのステンレス正の柱の中にブドウの搾汁をろ過するようにゆっくりと通すことで、凝縮した香りを引き出しています。
  輝く赤いサクランボ色、フレッシュな赤いフルーツの印象を持ち、豊かな香りのかに柔らかくタンニンが溶け込み暖かな味わいは、優美で、モダンなワインといえます。

• 相性のよい料理や食材

  ハンバーグ、パスタ、豚の角煮、スペアリブ、チーズ、ビーフジャーキー、ベーコン、ステーキ、シチュー、ハヤシライス、もつ煮、焼き鳥、ピザ、チキン、シュクメルリ、ロールキャベツ、トマトソース、煮込み、炭火焼き、ハム、ミートボール、ミートソース、デミグラスソース、回鍋肉、麻婆豆腐、青椒肉絲、肉野菜炒め、チキンライス、グラタン、パエリア、タコライス、ドリア、カルボナーラ、ボロネーゼ、イカスミパスタ、アラビアータ、ナポリタン、ラグー、生ハム、焼肉、ラムステーキ、赤ワイン煮、マルゲリータ、コンビーフ、しぐれ煮、牛すじ煮、味噌カツ、ユッケ、酢豚、燻製、ナッツ、チョリソー、鴨肉、ジビエ、照り焼き、オリーブ、パテ、アヒージョ

• おすすめのシチュエーション・用途

  普段の食卓、べーべキュー、クリスマス、誕生日、記念日、母の日、父の日、プレゼント、キャンプファイヤー、読書、山登り、お花見、女子会、ママ会、パーティー、送別会、歓迎会、お祝い、バレンタイン、ホワイトデー、お歳暮、お中元、お月見

ボデーガス・ビニャ・ルダ Bodegas Vina Ruda ルダ・インフシオン 13度 750ml スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ の商品スペック