HALムスイ
万能無水鍋 23cm シルバー

HALムスイ 万能無水鍋 23cm シルバー の 商品概要

• 使いやすい家庭調理の主役鍋

  ふっ素樹脂加工で、調理もお手入れも簡単に。短時間で鍋底だけでなく側面まで、鍋全体にゆきわたる均一な火通りで、焼き物や炒め物がIHでもガスに負けない仕上がりに。

• 無水調理が可能なフライパン型鍋

  ウォーターシール（水封現象）で、高温状態を均一に保つ無水調理が可能です。フライパンのような扱いやすさと、素材の旨味をぐっと引き出す高い機能性は、家庭調理の主役鍋に適合。

• 優れた熱伝導率が生む、 高い熱効率

  アルミニウムの熱伝導率は、なんとステンレスの約14倍。鉄製の厚手鍋の約3倍で、火の通りが格段に早いのが特徴です。短時間でしっかりと、均一に火が通ります。

• 軽くて使いやすい

  握りやすい取っ手や鍋を安定して持つことのできる補助取っ手をはじめ、炒めやすい側面のカーブと適度な深さなど、毎日お使いいただけるお鍋を目指しました。
  また、ステンレスや鉄と比較すると同じ体積なら重さは約1/3。厚手なのに軽いのは無水鍋ならではです。

• 鋳物製の蓋

  鍋本体と同じ素材・同じ鋳物製法で作られたふたが、熱を鍋全体に伝え包み込むように加熱します。火力を最大限に活かし、高い熱効率を生み出します。
  吹きこぼれしにくい形状で、ふたの向きにより無水調理のできる密閉状態と、湯切りなどができる蒸気抜きの状態を切り替えられます。

HALムスイ 万能無水鍋 23cm シルバー の商品スペック