ミーシャズ・ヴィンヤード
ザ・ハイ・ノート ピノ・ノワール 2014 13.5度 750ml ニュージーランド/セントラル・オタゴ [赤ワイン]

ミーシャズ・ヴィンヤード ザ・ハイ・ノート ピノ・ノワール 2014 13.5度 750ml ニュージーランド/セントラル・オタゴ の 商品概要

• 香り

  ブラックベリー、スミレ、バニラ、ダークチョコレート、エキゾチックなスパイス

• 味わい

  力強く凝縮感のある口当たり、絹のように滑らかなタンニン、濃厚な甘い果物のような深い余韻を残します。

• 合う料理

  ラム肉や仔牛のソテー

• ワインについて

  「格調高く」また「高音」のようなフラッグシップ。
  手摘み収穫後一晩冷却。低温浸漬後タンクで自然発酵。23日間マセラシオン後数日静置、300Lのフレンチオーク樽でMLF。12か月後樽からタンクに移し3か月静置し、瓶詰めしました。

• 『限りない可能性を秘めたセントラル・オタゴの新星』 ミーシャズ・ヴィンヤード

  それぞれ世界的なIT企業の一線で活躍していたアンディとミーシャのウイルキンソン夫妻は、セントラル・オタゴの雄大なダンスタン湖を望むベンディゴで、ブドウの栽培に適した土地に出会い、ワインづくりをしたいという夢をかなえました。
  そんな最高のロケーションで造られる珠玉のピノ・ノワール、果実味とアロマ豊かな白ワインは、アジアの食事に合わせて楽しんでもらいたいという想いが現れており、多くの評論家やメディアから高い評価を得ています。
  オーナーであるミーシャさんのお母様がオペラ歌手だったことから、ワインには全て音楽・劇場に関する名前が付けられており、それぞれのワインの特徴を表しています。

ミーシャズ・ヴィンヤード ザ・ハイ・ノート ピノ・ノワール 2014 13.5度 750ml ニュージーランド/セントラル・オタゴ の商品スペック