アストロラーベ
アストロラーベ マールボロ シャルドネ 2017 13度 750ml ニュージーランド/マールボロ [白ワイン]

アストロラーベ アストロラーベ マールボロ シャルドネ 2017 13度 750ml ニュージーランド/マールボロ の 商品概要

• 香り

  熟したメロン、ドライフルーツ、イチジク、軽いナッツの香り。

• 味わい

  トロピカルフルーツのような凝縮感があり、フィニッシュはドライ。ミネラル感が心地よく、余韻が長く続きます。

• 合う料理

  チキンやポークのソテー、クリーミーなシーフード料理、きのこリゾット

• ワインについて

  全てのブドウを手摘み収穫後、房ごとプレス。フリーラン果汁のみをフレンチオークの大樽とバリックで天然酵母と選定酵母で発酵しました。その後バトナージュ、マロラクティック発酵を経て約10ヶ月樽熟成。清澄はしていません。

• ワイナリーについて

  「アストロラーベ」とは、かつて19世紀初頭にマールボロの海岸にやって来たフランス船の名前であり、「天体観測儀」を意味する言葉です。「優れたワインを生み出すために常に冒険と新たな発見をし続けたい」という想いが込められています。
  最近では、米国の権威あるワイン専門誌「ワイン・スペクテーター」によるTOP100に2年連続で選ばれ、マールボロを代表する生産者として、最高のチーム、パートナーと共に、サイモンは新たなステージに向けて舵を取り続けています。

アストロラーベ アストロラーベ マールボロ シャルドネ 2017 13度 750ml ニュージーランド/マールボロ の商品スペック