アストロラーベ
アストロラーベ マールボロ ピノ・ノワール 2016 13.5度 750ml ニュージーランド/マールボロ [赤ワイン]

アストロラーベ アストロラーベ マールボロ ピノ・ノワール 2016 13.5度 750ml ニュージーランド/マールボロ の 商品概要

• 香り

  赤い果実や、スモーキーな樽の香り。

• 味わい

  熟したプラム、ダークチェリーなどのフレーバーが広がり、タンニンも滑らかでバランスのとれたワインです。

• 合う料理

  鹿肉やラムなどのジビエ料理、ラザニア、ピザ等

• ワインについて

  マールボロ各地にある17ヶ所の畑のぶどうからワインを造ります。
  ブドウを手摘み収穫後、除梗し、5日間低温浸漬。その後小さな開放タンクで温度が高いまま野生酵母で発酵。櫂入れは手で軽く行い、軽くプレス。フレンチオークのバリックで10ヶ月熟成しました。

• ワイナリーについて

  「アストロラーベ」とは、かつて19世紀初頭にマールボロの海岸にやって来たフランス船の名前であり、「天体観測儀」を意味する言葉です。「優れたワインを生み出すために常に冒険と新たな発見をし続けたい」という想いが込められています。
  最近では、米国の権威あるワイン専門誌「ワイン・スペクテーター」によるTOP100に2年連続で選ばれ、マールボロを代表する生産者として、最高のチーム、パートナーと共に、サイモンは新たなステージに向けて舵を取り続けています。

アストロラーベ アストロラーベ マールボロ ピノ・ノワール 2016 13.5度 750ml ニュージーランド/マールボロ の商品スペック