ZONIN
ゾーニン ベルート アパッシメント IGT 14.5度 750ml イタリア/ヴェネト [赤ワイン]

ZONIN ゾーニン ベルート アパッシメント IGT 14.5度 750ml イタリア/ヴェネト の 商品概要

• アマローネでイタリアNo.1に輝いた「ゾーニン」社が作るアパッシメントワイン

  標高250mの南向きの畑で平均樹齢40年以上のブドウを使用。手摘みにて収穫され、選果された後、アパッシメント（1ヶ月以上の陰干し）させ、水分を飛ばします。濃厚でありながら酸を感じ、飲み飽きしない味わいに仕上げています。

• 濃厚なワイン好きにおすすめ

  使用ブドウ品種：コルヴィーナ34％、コルヴィノン33％、ロンディネッラ33％ 完熟したブラックチェリーやコンフィしたプラム、バニラ、ナツメグなどのスパイスの香り。しっかりと完熟した果実味が感じられるフルボディだが、きれいな酸味とスパイスが調和し、複雑性を引き出している。滑らかなタンニンのアフターも印象的です。

• 家族経営で200年、老舗のワイナリー

  ZONIN1821社は1821年の創立以来200年にわたり家族経営を続けています。現在は7代目社長のドメニコ ゾーニンと2人の兄弟フランチェスコ、ミケーレが副社長として指揮をとり、北はピエモンテ州から南はシチーリア州まで7州にわたり、2,000ha、10ヵ所の個性豊かで優れたエステートを所有し、世界100ヵ国以上に出荷しています。またアメリカ（ヴァージニア州）とチリ（マイポ・ヴァレー）にもぶどう畑とワイナリーを所有してワイン造りを行なっています。
  ZONIN1821社は、もともとは小規模な農家であり、ヴェネツィアとヴェローナの間に位置するヴェネト州ガンベッラーラの丘陵エリアに根差し、ワイン造りを始めました。ワイナリーでは、それぞれのワインの個性を最大限に表現するために、ぶどう畑と醸造所を同じ所に設けるエステートスタイルにこだわることで、テロワールとぶどう品種の持つ可能性と特徴を余すことなく生かすワイン造りをしています。

• 合う料理

  煮込みハンバーグ、鶏肉とトマトのパスタ、セミハードチーズ

ZONIN ゾーニン ベルート アパッシメント IGT 14.5度 750ml イタリア/ヴェネト の商品スペック