ZONIN
ゾーニン アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ DOCG 15.5度 750ml イタリア/フリウリ [赤ワイン]

ZONIN ゾーニン アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ DOCG 15.5度 750ml イタリア/フリウリ の 商品概要

• インターナショナル・ワイン・チャレンジにてイタリア評価No.1獲得

  2014年ヴィンテージが全てのイタリア赤ワインで唯一選ばれる “Italian Red wine Trophy”受賞。

• こだわりのアマローネ

  標高300mの南向きの畑で平均樹齢40年以上のブドウを使用。手摘みにて収穫され、選果された後、アパッシメント（120日間の陰干し）させ、水分を飛ばします。濃厚でありながら酸を感じ、飲み飽きしない味わいに仕上げています。スロヴェニアンオーク（クロアチア産、新樽率20％）及び瓶熟成を行います。最低でも樽熟成24ヶ月、瓶熟成6ヶ月を行いリリースされます。

• 家族経営で200年、老舗のワイナリー

  ZONIN1821社は1821年の創立以来200年にわたり家族経営を続けています。現在は7代目社長のドメニコ ゾーニンと2人の兄弟フランチェスコ、ミケーレが副社長として指揮をとり、北はピエモンテ州から南はシチーリア州まで7州にわたり、2,000ha、10ヵ所の個性豊かで優れたエステートを所有し、世界100ヵ国以上に出荷しています。またアメリカ（ヴァージニア州）とチリ（マイポ・ヴァレー）にもぶどう畑とワイナリーを所有してワイン造りを行なっています。
  ZONIN1821社は、もともとは小規模な農家であり、ヴェネツィアとヴェローナの間に位置するヴェネト州ガンベッラーラの丘陵エリアに根差し、ワイン造りを始めました。ワイナリーでは、それぞれのワインの個性を最大限に表現するために、ぶどう畑と醸造所を同じ所に設けるエステートスタイルにこだわることで、テロワールとぶどう品種の持つ可能性と特徴を余すことなく生かすワイン造りをしています。

• 合う料理

  ハードチーズ、熟成肉やジビエ、ビーフシチュー

ZONIN ゾーニン アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ DOCG 15.5度 750ml イタリア/フリウリ の商品スペック