ミルトン・ヴィンヤーズ Millton Vineyards
ラ・コート ピノ・ノワール 12.5度 750ml ニュージーランド/ギズボーン [赤ワイン]

ミルトン・ヴィンヤーズ Millton Vineyards ラ・コート ピノ・ノワール 12.5度 750ml ニュージーランド/ギズボーン の 商品概要

• 香り

  ダークチェリー、蜂蜜、フェンネル、バラ、なめし皮、土

• 味わい

  タンニン、熟した果実、余韻に広がるミネラル感が心地良いワインです。

• 合う料理

  ラム肉や赤身肉のグリル

• ワインについて

  急斜面に広がる「ラ・コート」の若木のぶどうを手摘収穫後冷却。選果・除梗後、木製開放槽で自然発酵、17日間マセレーション。その後、フレンチオークの600リットルの大樽で11か月熟成。清澄はせずに瓶詰めしました。
  
  ミルトン・ヴィンヤーズ
  1984年にミルトン夫妻が設立したこのワイナリーは、南半球における「ビオディナミ」のパイオニアです。今日では、ワインの品質の高さから、世界中で大きな称賛を集めています。
  また、ニコラ・ジョリー氏が提唱する自然派ワイングループ「ルネッサンス・デ・アペラシオン」にも参加しています。

ミルトン・ヴィンヤーズ Millton Vineyards ラ・コート ピノ・ノワール 12.5度 750ml ニュージーランド/ギズボーン の商品スペック