ブティノ BOUTINOT
フルール・ブランシュ ブティノ 750ml フランス [スパークリングワイン]

ブティノ BOUTINOT フルール・ブランシュ ブティノ 750ml フランス の 商品概要

• フルール・ブランシュとは

  フランス語で「白い花」を意味します。その名の通り、白い花の香りにつつまれ、明るく爽やかなイメージがぴったりのスパークリングワインです。

• 有機栽培認証獲得！

  農法は有機栽培。ECOCERT（エコセール）認証を取得済み。そして、動物性由来品不使用のヴィーガン（完全菜食主義者）ワインでもあり幅広い方々にお楽しみ頂けます。

• <フローチャート/製造手順>

  ブドウは機械収穫
  空気圧プレスで圧搾し、果汁をポンピング
  ブドウ果汁を低温で清澄
  発酵前果汁（マスト）を澱引
  マストを低温で発酵を開始
  ワインの澱引きと清澄
  加圧タンクでの二次発酵
  等圧式ボトリングシステムで瓶詰

• ベジタリアンの種類

  ベジタリアンと一口にいっても沢山のタイプに分けられます。
  ビーガン（植物性食品のみを食べる）
  ラクト・ベジタリアン（植物性食品と乳製品は食べる）
  ラクト・オボ・ベジタリアン（植物性食品と乳製品、卵は食べる）
  ペスコ・ベジタリアン（植物性食品と魚、卵、乳製品は食べる）
  上記の他にも多くのカテゴリーに分類されています。

• ビーガンとは完全菜食主義者

  ビーガンという言葉は、1944年イギリスでビーガン（ヴィーガン）協会（The Vegan Society）が設立された際に命名されたとされています。
  ベジタリアンとは様々なタイプの菜食主義者の総称ですが、ビーガンは卵や乳製品を含む、動物性食品をいっさい口にしない「完全菜食主義者」のことです。

ブティノ BOUTINOT フルール・ブランシュ ブティノ 750ml フランス の商品スペック