吉乃川
厳選辛口 吉乃川 15度 300ml [日本酒]

吉乃川 厳選辛口 吉乃川 15度 300ml [日本酒] の 商品概要

• 「新潟」と「辛口」にこだわる。

  厳選辛口は新潟県産米100％使用し、麹造りから辛口に徹底して造られます。日本酒度は+7と紛れもなく辛口ですが、お米の風味がしっかりと感じられるため、後味の広がりは非常に穏やかです。キリッとしたのどごしの裏に垣間見える、新潟ならではの温もり。愛される理由がお酒にしっかり表れています。

• 愛され続ける「いつもの。」

  厳選辛口は発売から30年以上にわたり、吉乃川の地元長岡・新潟を中心に飲まれているおなじみの日本酒です。吉乃川といえば厳選辛口、淡麗辛口といえば厳選辛口、といっても過言ではないくらいの定番商品。いつの時代も変わらず、安心してお召し上がりいただける故郷の味です。

• 「和泉屋」の「天下甘露泉」

  吉乃川の使用している仕込み水は、敷地内の地下深くから湧き出ています。東山連峰の雪解け水と日本一の大河・信濃川の伏流水で、ミネラルをバランスよく含む軟水です。「天下甘露泉」と呼ばれるその水は、飲み飽きしないサラリとした口当たりのキレイな酒を醸し出します。おいしいお酒造りに欠かせない清純で豊富な水。これこそが吉乃川の淡麗な酒質を生み出すのです。この特徴から、屋号は「和泉屋」となり、今もなお親しまれています。

• 470年の技を受け継ぐ蔵人たち

  吉乃川は戦国の世、天文17年創業の老舗酒蔵です。伝統を守りつつ越後の良酒を470余年変わらず醸してきました。吉乃川らしいお酒のいろはを知り尽くした杜氏・蔵人が一丸となり、次の世代へと伝承し続けています。私たちが目指すのは「最高水準の品質を保つこと」と、何より「いつものうまい酒」を醸すこと。素材の育成から瓶詰まで常に細心の注意を払い、真摯に酒造りに取り組んでおります。

吉乃川 厳選辛口 吉乃川 15度 300ml [日本酒] の商品スペック