Castel Noarna
カステル・ノアルナ ノジオラ 12度 750ml イタリア/トレンティーノ・アルトアディジェ [白ワイン]

Castel Noarna カステル・ノアルナ ノジオラ 12度 750ml イタリア/トレンティーノ・アルトアディジェ の 商品概要

• 特長

  中華料理にもピッタリなナチュールワイン！

• 香り

  ジャスミン、ゼラニウム、ヘーゼルナッツのニュアンスがある香り

• 味わい

  バランスの取れた酸味、ミネラル感、厚み、旨みのあるフルーティーな飲み心地

• 合う料理

  野菜を使った中華料理、このワインの産地の名産でもある春先のホワイトアスパラガス

• カステル・ノアルナ

  古城で生まれる自然派ワイン！ICEAの有機認証を取得。 現在ブドウの栽培はビオディナミの手法も取り入れて行っています。畑からセラーまで、全ての工程を手作業で行います。全て自然のままに、というマルコの考えの下、発酵はステンレスタンクと一部古樽ですべて野生酵母による自然発酵、ワインの含有SO2量も15mg/L～35mg/L程度と極めて低くなっています。また濾過も一切行いません。こうして生まれるワインは、いずれもブドウの生命力を感じさせるしっかりとした風味と独特の個性を持ち合わせ、強い印象を与えます。全てのワインは冷蔵で保存し、お早めにおめしあがりください。

Castel Noarna カステル・ノアルナ ノジオラ 12度 750ml イタリア/トレンティーノ・アルトアディジェ の商品スペック