JAアオレン
青森便り 王林 りんごジュース 1000ml×6本

JAアオレン 青森便り 王林 りんごジュース 1000ml×6本 の 商品概要

• 王林（青）

  強い甘みが特徴。酸味がほとんどなく独特な芳醇な香り。「りんごの中の王様」という意味で名づけられた。

• ストレート果汁100％ジュース！

  ストレート果汁のジュースは、果汁を搾っただけなので、フレッシュな味わいが楽しめる半面、製造時のハンドリングが難しく量産には向きません。また、濃縮還元ジュースとは違い、加糖等の加工や香料の添加が認められていない為（酸化防止剤の添加は認められています。）ジュースを作るハードルが上がります。それでも美味しいジュースを届けたいからこだわりました！

• 単品品種で作るからこその個性

  単品品種でジュースを作るということは、品種の違いやその年のりんごの出来栄えがそのまま表れることになります。様々な品種のりんごをブレンドしたり、その配合比率を替えるなどの工夫を行い、味わいを整えることが出来ません。言い換えれば、りんごの品種の違いをダイレクトに感じることが出来ます。

• 「密閉搾り」製法とは

  密閉した装置へ窒素ガスを封入し空気に触れさせない状態で破砕・搾汁する製法。密閉搾りの場合は窒素を入れて無酸素状態にした機械の中でりんごをすりおろしていくので、酸化防止剤がいらずに変色を防ぎ、またすりおろすことで果肉に含まれる香りやコクがそのまま残ります。

JAアオレン 青森便り 王林 りんごジュース 1000ml×6本 の商品スペック