VALDO
スプマンテ ブリュット 「ヴァルド・オリジネ」 11.5度 750ml [スパークリングワイン]

VALDO スプマンテ ブリュット 「ヴァルド・オリジネ」 11.5度 750ml の 商品概要

• 製造方法

  9月半ばにセレクションしながら収穫。
  収穫後、ソフトプレスでモストを取り出し、温度管理した環境でアルコール発酵します。
  ベースワインをブレンドし、約3か月間シャルマー法（タンク内）で二次発酵し、ボトリング後、熟成します。

• メモ

  黄緑色のニュアンスを持つ明るい麦わら色をしています。
  フローラルな香りから青リンゴのニュアンスといった、フルーティなアロマを持ち、大変上品な香り。味わいは生き生きとしており、持続性があります。心地よい後味を持ち、バランス良好です。食前酒としては言うまでもなく、前菜、デリケートな味わいのお料理や、魚料理と相性が良いでしょう。「伝統には始まり（オリジネ）がある」オリジネ・ブランドは過ぎし日の思い出と共に、世代を超えて伝承してきたオリジナルレシピを思い起こします。この高貴なスパークリングワインは、過去に対する矜持であり、また未来に対する情熱でもあります。

VALDO スプマンテ ブリュット 「ヴァルド・オリジネ」 11.5度 750ml の商品スペック