Luigi Righetti
ヴァルポリチェッラ リパッソ クラッシコ スペリオーレ カンポリエティ 13.5度 750ml イタリア [赤ワイン]

Luigi Righetti ヴァルポリチェッラ リパッソ クラッシコ スペリオーレ カンポリエティ 13.5度 750ml イタリア の 商品概要

• 味わい

  すみれの花や甘いプルーンのような香り、果実味が豊かで、爽やかで心地よい余韻が長く続きます。

• 土壌

  カンティーナは、ヴァルポリチェッラ クラッシコの中心の小さな地区、ヴァルガタラにあります。借りている畑は、6村周辺の様々な場所や向きにあるため、それぞれの天候の違いが大きく、ある畑が悪くても他が良いという風に、天候不順のリスクを回避し、品質の安定を保つことが出来ます。

• 醸造方法

  「リパッソ」とは、「元に戻す」という意味です。2度発酵させるのが特徴で、1回目は通常の収穫後、10月に行います。2回目は、2～3月に、アマローネの搾りかすにと一緒にして、再び発酵を行います。

Luigi Righetti ヴァルポリチェッラ リパッソ クラッシコ スペリオーレ カンポリエティ 13.5度 750ml イタリア の商品スペック