昭和産業
健康こめ油 600g

【お手軽！彩り豊かな洋風ちらしずし～こめ油ドレッシングで刺身＆ごはんがさっぱりとした味わいに～】
[材料]
好みの刺身の盛り合わせ120g
温かいごはん350g
【A】「SHOWA健康こめ油」大さじ3、うす口しょうゆ・酢各大さじ1
きゅうり1本（100g）
貝割れ菜1/2パック（25g）
ホールコーン（缶詰）50g
わさび適量

[作り方]2人分
1．小さいボールに【A】を入れて泡立て器でよく混ぜる（ドレッシング）。
2．きゅうりは8mm角に切る。貝割れ菜は根を落として2cm長さに切る。
3．温かいごはんに【1】の半量をかけて混ぜ、さましてから【2】とコーンを加えて混ぜる。
4．刺身は熱湯に、表面が白くなる程度にさっと通し、すぐ冷水（氷水）にとってさまし、水けをふいて1.5cm角に切る。ボールに入れ、残りの【1】とわさびを加えてあえる。
5．器に【3】のごはんを盛り、【4】の刺身をのせる。食べるときに全体を混ぜる。