丸宮椎茸
北海道産原料使用 舞茸茶 3g×10袋

丸宮椎茸 北海道産原料使用 舞茸茶 3g×10袋 の 商品概要

• ポットなどに入れ手軽に飲める舞茸茶をご自分で用意するのは大変！

  乾燥マイタケの粗めの粉末をティバックに詰めた「無添加舞茸茶」があればどこでも手軽にお飲みいただくことができます。

• 舞茸の有効成分

  マイタケに多く含まれている不溶性食物繊維やα-グルカンには、食後血糖値の上昇を抑える効果があります。

• お肉の旨みをUPさせる効果もあった！

  お肉と一緒に調理すると、肉を柔らかく、さらに苦味を緩和して旨みもアップします。これは、キノコの中でも特にマイタケにプロテアーゼというたんぱく質を分解する酵素が多く含まれているためです。

• そもそもなぜ乾燥舞茸が良いのでしょう

  マイタケ特有の成分『MXフラクション』など有効成分は、強固な細胞壁に包まれているので、有効成分を体に取り込もうとして生舞茸を使う場合、細かく刻み、30分以上煮込む必要があります。しかし、マイタケを乾燥させるか、凍らせることで、この強固な細胞壁は壊れ、有効成分が溶出しやすくなります。乾燥舞茸をさらに粉末化することで、戻す時間が不要になり、スープやソースに混ぜたり、いろいろなお料理にお使いいただけるようになり、バリエーションが広がります。

• 北海道産原料使用

  北海道産原料使用して無添加、乾舞茸だけを微粉末加工しています。

丸宮椎茸 北海道産原料使用 舞茸茶 3g×10袋 の商品スペック