丸宮椎茸
長野県産原料使用 無添加・えのきたけ粉末 60g

丸宮椎茸 長野県産原料使用 無添加・えのきたけ粉末 60g の 商品概要

• キノコキトサンが豊富

  キノコキトサンは水にも胃酸にも溶けず膨張し、腸内をコーティングすることで体内への 油分の吸収を防ぎ、油自体にもコーティングして体外 へ排出する効果があると言われています。

• エノキ茸には、カロリーはほとんどなく、糖質もかなり少ない食材

  一方、ビタミンやミネラルなどは、特に豊富。中でもビタミンB1含有量は、キノコ類の中でもトップクラス

• 不溶性食物繊維がたっぷり含まれています

  乾燥エノキは、お腹の中で水分を吸って膨張するので汁気と一緒に摂ると満腹感が得やすく、内臓脂肪を減らすエノキタケリノール酸や余分な血中脂肪の吸収をブロックするキノコキトサンも含まれていて、ダイエットにもぴったりです。エノキ粉末は、普段の食事に混ぜるだけなので、手軽に挑戦できます

• 生のきのこにはうま味成分はほとんど含まれていません。

  生のきのこにはうま味成分はほとんど含まれていません。有効成分とされる「キノコキトサン」などもエノキタケの硬い細胞壁の構成成分でそのままでは溶出しません。冷凍や乾燥することで硬い細胞壁が壊れ有効成分が溶出し、加熱すると酵素が活性化することでうま味成分が作られます。乾燥エノキ粉末は、各種お料理に混ぜていただくことで、簡単にエノキの有効成分を体内に取り込むことができるというわけです。

• エノキ粉末60gは、生えのきたけ800g

  乾燥エノキ粉末60gを作るための生エノキタケは、およそ800g必要になります。800g分の栄養素がギュッと詰め込まれているわけです。

丸宮椎茸 長野県産原料使用 無添加・えのきたけ粉末 60g の商品スペック