白瀧酒造
上善如水 純米大吟醸 15～16度 1800ml [日本酒]

白瀧酒造 上善如水 純米大吟醸 15～16度 1800ml の 商品概要

• 華やかさを奥に秘めた気品ある香り、深い味わい

  上善如水の最高峰。気品のあふれる香りと、口の中でゆっくり広がる深みのある味わい。贈り物にも最適な上善如水です。
  火入れ工程に瞬間加熱殺菌を導入。お酒への熱ストレスを軽減することで、より生酒に近いフレッシュな香味になりました。

• おすすめの飲み方

  冷やして

• 白瀧酒造の歴史

  白瀧酒造の酒造りは安政2年（1855年）、湊屋藤助により始められました。越後と江戸を結ぶ三国街道の要衝である湯沢の地で、旅人・行商人を相手に酒を提供しました。
  
  雪国越後湯沢の「水」
  「トンネルを抜けると雪国だった」という川端康成の「雪国」の舞台越後湯沢は世界有数の豪雪地帯、新潟県魚沼地方に位置します。
  たっぷりと積もった雪は、春に雪解け水となり地面に染み込み、およそ50年の年月をかけて清冽な地下水となります。
  白瀧酒造の自社敷地の3本の井戸から汲みあげる水は酒造りに適した軟水で、すべてのお酒の仕込みに使われ、白瀧酒造の酒質を決定づけています。
  
  白瀧酒造の酒造り
  「上善如水」 最上の生き方は水のようであるという中国の老子の言葉のように、白瀧酒造は、柔軟でしなやかな姿勢で、水のようにピュアな酒造りを目指しています。
  160年の酒造りの歴史と、自然豊かな酒どころ新潟の大きな流れを更にその先へ流していくために、真摯に酒造りに取り組んでいきます。

白瀧酒造 上善如水 純米大吟醸 15～16度 1800ml の商品スペック