ル・グラン・ド・ガサック Le Grand de Gassac
ル・グラン・ド・ガサック セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン 13.5度 750ml [赤ワイン]

ル・グラン・ド・ガサック Le Grand de Gassac ル・グラン・ド・ガサック セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン 13.5度 750ml の 商品概要

• ワイナリーの説明

  このワイナリーの物語は、1970年、当時住居を探していた創業者エメ・ギベールと妻のヴェロニクが、ラングドック地方アニアーヌ村のガサック峡谷にドマ家が所有していた農家（マス）に一目惚れしたことではじまりました。
  1972年、同郷の友人で高名な地質学者であったボルドー大学のアンリ・アンジャルベール教授より、この地特有の氷河礫質・石灰質土壌がブルゴーニュのコート・ドール地方の土壌と酷似しており、また、アルザック台地を吹き抜ける冷気によって昼夜の寒暖の差が大きく、類まれなミクロ・クリマを持つことから、「グラン・ヴァンを造ることが可能である」との薫陶を受け、ぶどう栽培を開始しました。
  6年後の1978年、同大学の醸造学者で「近代ワイン醸造学の祖」と言われるエミール・ペイノー教授の指導を受けてワイン造りを開始。ここに、「マス・ド・ドマ・ガサック・ルージュ 1978」が誕生しました。

• 一言コメント

  「ラングドックのラフィットである」（ゴー＆ミヨー）　「南仏で唯一のグラン・クリュである」（ヒュー・ジョンソン）　「世界のベスト10ワインのひとつである」（マイケル・ブロードベント）と称されるガサックの新ネゴシアン・レンジです

• ワインのテクニカル

  IGP Pays d’Oc。カベルネ・ソーヴィニヨン100％。粘土石灰質土壌。樹齢15～50年。ステンレスタンクで醸造。

• 味わい

  いちごやチョコレートを思わせる豊かなアロマ。焙煎コーヒーのような香味。カベルネらしい、濃厚な果実味にあふれるワインです。

ル・グラン・ド・ガサック Le Grand de Gassac ル・グラン・ド・ガサック セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン 13.5度 750ml の商品スペック