ドメーヌ・グラン・シュマン Domaines Grand Chemin
ドメーヌ・グラン・シュマン デュシェ・デュゼ 2017 12.5度 750ml [赤ワイン]

ドメーヌ・グラン・シュマン Domaines Grand Chemin ドメーヌ・グラン・シュマン デュシェ・デュゼ 2017 12.5度 750ml の 商品概要

• ワイナリーの説明

  ニーム市より25km南西、サヴィニャルグ村に300年以上続くヴィニュロンの家系です。1984年、4代目ジャン・マルク・フルティエが自社ビン詰めを開始。2010年にその息子のエマニュエルが継承しています。
  2000年以降、所有する70ヘクタールの畑の全面積で厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しており、2011年に「ISO14001」（環境マネジメントシステム）の認証を取得しています。
  「「デュシェ・デュゼ」は、2013年にAOPに認定されたヴァレ・デュ・ローヌ最西端の新アペラシオンです。セヴェンヌ山麓で標高が高いため冷涼で、多彩なミクロ・クリマを有します。
  理想的な粘土石灰質土壌で、植樹品種はシラーが中心です。このような恵まれた条件の下、ブルゴーニュに匹敵するようなエレガントなワイン造りを目指しています」。
  品種や価格帯の違いこそあれ、その味わいの繊細さ、上質な滋味は、まさしくブルゴーニュのエスプリに彩られています。また、IGPワインでさえもリウ・ディごとに作品化するなど、ブルゴーニュの核心のひとつであるミクロ・クリマの具現化に対しても、極めて高い意識をもって取り組んでいます。
  毎晩の食卓に、ひとつ上の上質を。新時代には、それにふさわしいワインがあります。

• 一言コメント

  ローヌ最西端の冷涼な新AOP「デュシェ・デュゼ」。「ローヌに、ブルゴーニュのエレガンスを」。

• ワインのテクニカル

  AOP Duche d'Uzes。シラー80％、グルナッシュ20％。4ha。粘土石灰質土壌。平均樹齢30年。ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成。

ドメーヌ・グラン・シュマン Domaines Grand Chemin ドメーヌ・グラン・シュマン デュシェ・デュゼ 2017 12.5度 750ml の商品スペック