アンリ・ド・ヴォージャンシー Henry de Vaugency
アンリ・ド・ヴォージャンシー キュヴェ・デ・ザムルー ロゼ グラン・クリュ NV 12度 750ml [シャンパン]

アンリ・ド・ヴォージャンシー Henry de Vaugency アンリ・ド・ヴォージャンシー キュヴェ・デ・ザムルー ロゼ グラン・クリュ NV 12度 750ml の 商品概要

• ワイナリーの説明

  世にテーマ・パークやテーマ・レストランは多々あれど、”テーマ・シャンパンメゾン”はここだけです。そのテーマは、「結婚」。ハート型のラベルの中で、フランスで結婚のシンボルとされる鳩のカップルがキスをしているだけではありません。
  このメゾンには、1820年～1920年当時の結婚をテーマとした博物館が併設されており、記念宝石、家具、調度品、衣装、風習や儀式にまつわる資料が多数展示されています。
  食堂は、近くの教会で結婚式を挙げたカップルが2次会に使用。その後、当主パスカル・アンリのお父さん自慢の薔薇のコレクションをはじめとする色とりどりの花々に囲まれた素敵な庭で記念撮影。引き出物やお土産にはもちろんここのシャンパンを・・・。
  アンリ・ド・ヴォージャンシーは創業1732年、所有する8ヘクタールはすべてグランクリュ・オジェという、コート・デ・ブランを代表する名門です。「1年のほとんどの時間を畑で過ごしています」というパスカル・アンリは、樹齢40年以上の古樹畑で厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み、極上のブラン・ド・ブランを造っています。
  最後を飾るのはもちろん、料理とのマリアージュ（結婚）です。
  ※このメゾンは、畑の所有会社とシャンパンの販売会社の分割によって、2014年1月にNM（ネゴシアン・マニピュラン）に登録変更を行いました。専ら会社の運営管理上のことであり、シャンパンはすべて引き続き、自社畑・自家栽培・自家醸造によって造られております。

• 一言コメント

  愛し合うふたりのための、上品なハートラベルのシャンパン。

• ワインのテクニカル

  グランクリュ・オジェのシャルドネ88％にグランクリュ・アンボネイのピノ・ノワールを12％ブレンドした、アサンブラージュ・ロゼ。
  ドザージュは約6g/l。年産1200本の限定生産作品です。

アンリ・ド・ヴォージャンシー Henry de Vaugency アンリ・ド・ヴォージャンシー キュヴェ・デ・ザムルー ロゼ グラン・クリュ NV 12度 750ml の商品スペック